Tarifimiz yabancı bir siteden


Malzemeler

2 Cup (bardak)Un + biraz unlamak icin
1- ½ YK Hashas Tohumu
1/2 CK tuz
2 Stick (450 gram) (8 ounces) tereyagi -yumusamis
1/2 Cup (bardak) Seker
½ Limon Suyu ve 1 Limon kabugu rendesi
1. Un, hashas tohumu, tuz hepsini bir kap icinde karistiriniz.
2. Tereyagi, seker ve limon kabugu ve suyu  bir mixer yardimi ile karistiriniz en yuksek hiz ile 3 dakika. Hizi indirip un karisimi bi yavasca ekleyiniz ve yumusak bir hamur elde edeceksiniz.
3. Bu hamuru 2 ye bolunuz, ikisinide yagli kagit arasina koyup uzunca sariniz. Yuvarlak ve  uzun bir sekilde kenarlarina sekil vererek yagli kagit arasina koydukdan sonra, 1 saat buzlukda tutunuz.4
4.Fırınınızi 350F170C ayarlayiniz, hamurumuzu buzdolabindan cikartip sebze kesme tahta uzerinde 1 cm kalinliginda yuvarlaklar yada ucgen sekilde yapmak isterseniz, hamuru merdane ile acip kesiniz.. Yaglanmis tepsi icine kurabiyelerimizi 1cm aralikli yerlestiriniz
5. Isitilmis firinda 13 dakika pisiriniz ve sogumasi icin tel uzerine alip sogudukdan sonra servis yapiniz.

Afiyet Olsun,

Print Friendly