Biraz kacamak yapip yine sahil kenarina gidelim dedik , dedik de.. Pazar gunu hafta sonu tatilinden dolayi kalabalik olur diye -Pazartesi- gununu secmek ile hic iyi etmemisiz ­čśŤ cunki yol boyunca esime, Bankalar kapali gibi, alisveri yerlerine bak parklarinda araba yok gibi deyip durdum ki sahile vardigimizda herkes kendini sahile atmis. Minik minik kiy , kasabalar bile tiklim tiklim dolup tasiyordu.. Tabiki hicbir yerde duramadik bir kac kare alip uzaklastik.

Dun yol yorgunlugumun ardindan…

Tembel makarnasi yaptim ­čÖé Tembel makarnasi deyip gememek gerekli, en lezeetli en pratik ve en begenilen makarna tarifidir kendileri. Bir gun oncesinin┬á yorgunlugumun ardindan bugun ogle yemegimizde sebzeli makarnamiz vardi. Hemen resimleyip tarifini yazayim dedim ki sizinde tembel gunleriniz oldugu vakit bunu denemenizi tavsiye ediyorum.

Birde bu guzel resimleri cekerken daha fazlasi icin vaktimiz ve firsatimiz olsaydi cok daha guzel kareler yakalayabilirdim diye dusundum. Bir dahaki sefer ne zaman olur bilmiyorum fakat sabah erkenden gidip bir kacgun kalmadan zevki cikmayacak anlasilan. Bende tasinma telasi arasinda bir kacamak yapabilirsem kisa zaman sonra yayinlarim..

Tembel Makarnasi ( sebzeli makarna)

1 Adet patlican
1 Adet kabak
1 Adet biber
3-4 adet orta boy domates
4 Adet sarimsak
1 Orta boy sogan
3 Bardak makarna

Makarnayi haslayin suzun servis kasesine alin. Domateslerin kabuklarini soyun kup kup dograyin, sogani kup kup derin tencere yada tava icine dograyin ve sotelerin. Uzerine domatesleri ekleyip kapagini kapatin sulanip biraz suyunu cekmeye baslayinca kup kup dogranmis butun sebzeleri ilave edin. uzerin 3 bardak su ekleyip altini kisip suyunu cekinceye kadar pisirin. Bu asamada icine sarimsaklari, ve baharatlarinizi ekleyebilirsiniz ben karabiber ve tuz harici baska baharat eklemedim.

Cok fazla pisirmeyin, azda pismesin. Catala gelecek sekilde dagilmadan sogumuz makarna uzerine sicak sebzeli sosu dokup uzerine bol maydanoz dograyip sicak servis edin.

Afiyet olsun..

Print Friendly, PDF & Email