Galeta Unlu Poğaça

10.08.2007 Hale Çatalbaşoğlu Poğaçalar 0

Tuzlu pogacalardan vazgecemedigimi bir kez daha belli ederek bu ayki sanirim 4. pogaca tarifimizi veriyorum.

Arkadasimi ziyarete gittigimde bu lezzetli tuzlu galeta unlu kurabiyeleri yapmis, icindeki hamuru baya farkli geldi bana ve cok lezzetli olmuslar..

malzemeler:

1 Su bardagi zeytin yagi
1 Su bardagi Yogurt
250 Gram Margarin
1 Paket Kabartma Tozu
1 Su bardagi Galeta unu
4 Su bardagi Un

Ic Malzeme:

250 Gram Kiyma
1 Buyuk Sogan
Tuz/ Karabiber

Uygulama:
Kiymayi sogan ile birlikde kavurdukdan sonra bir kenari alip sogumasi icin bekletilir. Hamur malzemelerini karistirip pogaca hamuru elde edilir, ceviz buyuklugunde parcalar alinip yuvarladikdan sonra galeta ununa bulayip sicak firinda 350 F- 180 C uzerleri kizarincaya kadar pisirilir.

Afiyet Olsun

Size özel tarifler:

Püsküllü Poĝaça

Zeytinli Poğaça

Hale Çatalbaşoğlu hakkında 626 makale

Zaman cok cabuk akip gecti ve gecmeye devam ederken bende omur zamani icinde fani dunyada akip giden bir yolcuyum.. Izmir caddelerinde soguk kis gunlerinde sabah agarir iken, rahmetli Annecigimin yaninda Manti Restourant’inin yolunu tutmus, o sicacik mekana varma telasi icinde semaverden gelen mis gibi cay kokularinin ve Izmir Kemeralti’nin caddelerine bakan pencereden hayallere dalan ufacik bir kizi hatirliyorum..

Galeta Unlu Poğaça

Size özel tarifler:

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın