firin sutlac

 

Ramazanda yaptigim tatlilarin icinde en klasik ve en lezzetlisi buydu sanirim. Kaseleri uzun sure once almistim, fakat denemeye firsatim olmamisti, o gun oruc nedeni ile sutlac tadina bakamadan sekeri az geleceginden suphelenmistim. Fakat kaselerin hepsi bosalinca puanlar geldi ­čÖé Vazgecilmez Klas─▒k tatlilarimizdan

Firinda Sutlac

 

 

Malzemeler

4 Su bardagi Su

5 Cay bardagi Pirinc

8 Su bardagi Sut

2 Su bardagi Seker ( agiz tadina gore degisebilir)
Limon Kabugu rendesi

Uygulama

Pirincleri yikayip 4 su bardagi sui le uzeri acik sekilde suyu cekinceye kadar hafif atesde kaynatalim.

Uzerine sekeri ilave edip karistiralim be 5 dakika kadar bekletelim.

Soguk sutÔÇÖe 1 fincan un ekleyip guzelce karistiralim.

Bu karisimi pirinc uzerine dokup tekrar atesin uzerinde kaynayincaya kadar pisirelim.

Ates uzerinden alip uzerine limon kabugu rendesi ekleyip karistiralim.

Firin tepsisine firina dayanikli kaselere sutlaclarimizi dokelim.

Firinimizin ayarini ust tabakasina getirip en yuksek isida,  uzerleri kizarincaya kadar pisirelim.

Sogudukdan sonra servis yapalim

Afiyet Olsun..

Print Friendly, PDF & Email