ne kadar degisik bir ismi ve tadi oldugunu dusunebiliyormusunuz? patates koftesi daha once yedim ama findikli ve susamlisini ilk defa duyuyorum diyenleriniz olabilir 🙂 Bende ilk defa yaptim ve tattim.. Cok lezzetli oldu. Yegenim ablam icin TR den gelirken hediye aldigi bir yemek kitabindan ablam gecenlerde bu tarifi mutlaka denemelisin deyince, bende yaptim. Sizde denemek isterseniz tarifimizi okumalisiniz…
Findik ve susamli Patates koftesi.
5-6 Adet ( 1 kilo) patates
1 Bardak rendelenmis kasar peynir
1/2 Bardak cekilmis findik
2 Yemek kasigi margarin
Tuz/Karabiber
1 Kase Susam
1 Kase Galeta un
2 Yumurta
Patatesleri haslayin, catal yardimi ile ezin ve sogutun. Rendelenmis kasar peyniri, findik, ve baharatlari ekleyip hamur yapin. Elinize mandalina buyuklugunda yuvarlaklar alip sekil verin, Galeta unu ve susami bir kaseye karistirin, yumurtayi ayri bir kasede cirpin. once yumurtaya sonra galeta unu ve susam karisimi harc icine batirip kizgin yagda kizartin.
Afiyet Olsun
İlk yorum yapan olun