Evet yanlis okumadiniz ve yanlis yazmadim. Isminden de anlasildigi gibi Kestane degil Festane. Bu Festane , Fasulye ile yapiliyor. Kuru Fasulye ..Bir arkadasimiz bu tarifi kendi sitesinde yayinlamis bende bu tarifi aynen uyguladim, faakt benim yaptigim biraz kusu olunca 1/2 bardak sut ilave ettim. Hic fark gorulmedi. Kestane tadini almasi icin sanirim biraz kestane aromasi gerekiyor, ancak Fasulya tati hic belli degil.
Malzemelerimiz:
2 su bardağı haşlanmış kuru fasulye (haşlandıktan sonraki ölçüsü 2 bardak)
2 su bardağı şeker
1 su bardağı çekilmiş ceviz içi/Findik
125gr yumuşamış tereyağ/margarin
1 paket kabartma tozu (1 tatlı kaşığı)
3 yumurta
Tarif:
Firinimizi 300 f dereceye ayarlayalim.
Mutfak robotun icine Findik/Ceviz haric butun malzemeleri koyup karisim pure haline gelinceye kadar cekelim.
Uzerine ceviz ekleyip 1 dakika kadar daha cekelim. Eger cevizlerin taneleri biraz buyukce isterseniz havan ile cekebilirsiniz.
Yaglanmis tepsimizin icine ( Borcam olmasin) bu karisimi dokup isitilmis firinda 1 saat pisirelim.
Sogumaya yakin kasik yardimi ile yuvarlayip / istenilen sekil verilip arzuya gore hindistan cevizi/ kakao/ yada cukulata ile susleyip servis edelim.
Afiyet Olsun..
İlk yorum yapan olun