Evet yanlis okumadiniz ve yanlis yazmadim. Isminden de anlasildigi gibi Kestane degil Festane. Bu Festane , Fasulye ile yapiliyor. Kuru Fasulye ..Bir arkadasimiz bu tarifi kendi sitesinde yayinlamis bende bu tarifi aynen uyguladim, faakt benim yaptigim biraz kusu olunca 1/2 bardak sut ilave ettim. Hic fark gorulmedi. Kestane tadini almasi icin sanirim biraz kestane aromasi gerekiyor, ancak Fasulya tati hic belli degil.

Malzemelerimiz:

2 su bardağı haşlanmış kuru fasulye (haşlandıktan sonraki ölçüsü 2 bardak)

2 su bardağı şeker 

1 su bardağı çekilmiş ceviz içi/Findik

125gr yumuşamış tereyağ/margarin

1 paket kabartma tozu (1 tatlı kaşığı)

3 yumurta

Tarif:

Firinimizi 300 f dereceye ayarlayalim.

Mutfak robotun icine Findik/Ceviz haric butun malzemeleri koyup karisim pure haline gelinceye kadar cekelim.

Uzerine ceviz ekleyip 1 dakika kadar daha cekelim. Eger cevizlerin taneleri biraz buyukce isterseniz havan ile cekebilirsiniz.

Yaglanmis tepsimizin icine ( Borcam olmasin) bu karisimi dokup isitilmis firinda 1 saat pisirelim.

Sogumaya yakin kasik yardimi ile yuvarlayip / istenilen sekil verilip arzuya gore hindistan cevizi/ kakao/ yada cukulata ile susleyip servis edelim.

Afiyet Olsun..

 

Print Friendly, PDF & Email