gecen ay etkinlik için yaptığim fakat yayınlamadığım bir tarifim. Yine ALLRECIPES sitesinde aparatifler bolumunde buldugum bu guzel tarifimiz hem pratik hemde cok lezzetli. Gecen ay banner kisminda da bir cok okuyucumuz gormustur, yapilis seklinin guzel bir resmini eklemistim..

Yapim asamasi resimleri eklenecek..

Malzemeler

1/2 cup (bardak) tatli  peynir
1/2 cup tereyagi ( yumusak)
1/2 paket ( 114 grm) labne yada krem peynir (1/2 saat disarda bekletilmis)
1 1/2 cups Un
2 Yemek kasigi zeytin yagi
1 cup (bardak) rendelemis toz peynir ( kuru kasar peyniri)
2 Yemek kasigi feslegen tozu
1 tatli kasigi sarimsak tozu

Uygulama

Mutfak robotunun bicakli kismi olan kase icine peynir, tereyagi, ve labne peyniri koyup krema oluncaya kadar cekin. Unu ekleyip tekrar cekin ( hamur toparlanacak). Hamuru 2 esit parcaya bolun ( ben 3 parcaya boldum) Unlanmis tezgan uzerinde merdane ile ekmek tahtasi buyuklugunde yuvarlak acin. Firca ile zeytin yagindan surun, uzerine toz peynir, sarimsak tozu,ve feslegen tozu serpip bicak ile 8- veya 12  esit parcaya bolun, uclarindan sigara boregi gibi sarip yaglanmis tepsiye siralayin. Uzerlerinede  biraz sarimsak tozu, feslegen tozu serpip isitilmis firinda 350F – 180 .. 20-25 dakika uzerleri kizarincaya kadar pisirin..
Afiyet Olsun

Print Friendly