Etkinlik Ye#20 Hosranli Lazanya
Bu ayki etkinliginin ev sahibesi ASYA cok guzel bir konu secerek sitesinde bizleri ev sahipligine davet diyor. Evet ben daha onceki yazilarimda da belirttigim gibi bu ayki etkinlik icin 3 degisik tarif hazirladim. Ilk oncelik Giresun yoresine ait. HOSRANLI LAZANYA…
ASYA’nin sitesi icin devam diyelim…
Tarifimizin asama resimleri yuklenecektir..Yuklenmemis resimler icin lutfen bana mail atin tesekkurler.
Hosranli Lazanya
Malzemeler:
7 Adet Haslanmis Lazanya
200 Grm Haslanmis Hosran Otu
2 Bardak yagli cokelek
karabiber/kirmizi biber/
Parmesan peyniri
1 Kutu dogranmis domates ( suyu ile beraber hemen hemen 1 bardak su miktarinda)
1/2 Cay bardagi zeytin yagi
Uygulama:
Hosranlari hasladikdan sonra catalla ezerek, peyniri ve baharatlari ekleyiip guzelce karistiralim. Hazirlamis oldugumuz lazanyalarin uzerlerine uzerini ortecek sekilde bolca kasikla resimdeki gibi dolduralim. Rulo yapalim ve firina dayanikli borcam icine dizelim, yarisina kadar domatesleri dolduralim, uzerlerine lazanyalarimizi siralayalim. En ustune parmesan peynir rendesi dokelim, zeytin yagi gezdirip isitilmis firinda uzeri folyo kagit kapatarak domatesler pisinceye kadar pisirelim. Pistikden sonra herbirisini ikiye ortasindan bicakla keselim..
Afiyet Olsun..
