Ah anneler anneler,
Neler taşıyor neler….

Diye baslamis Abdil Yildirim agbimiz, bu yaziyida guzel makaleleri arasinda buldum ve cok hosuma gitti. Tam Anneler gunu vesilesi ile boyle guzel bir yaziyi sizinle paylasmak istedim. Manevi bir guzellik olmasi umudum ile.. Yazinin devami icin devam diyelim..

Selam ve dua ile kalin...

NOT: Resim Euronur sitesinden alinmadir.

Uzun zaman once 101cookbooks.com sitesinde gordugum bu tarifi denemk istiyordum. Marketlerde pahali satilan ve sagligimiz icin faydali olan sabah kahvaltisinda cocuklar icin Kellogs, Cerial turunden birseyler isterseniz birde bunu deneyin derim.Fiber 'i bol, vitamin acisindan da sizin isteginize gore meyvalarla ve sut ile guzel bir aparatif. Evde yapimi ise cok basit istediginiz malzemeleri kendiniz ayarlayabilirsiniz ben mesela icinde yulaf'i ve badem'lerini bol seviyorum. Ayri bir sekilde kuru meyvalariniz varsa bunlarida ekleyebilirsiniz, kuru uzum, kuru kayasi , kuru ananas, vs. Diyet yemekleri arasina da giriyor , sabahlari zeytin, peynir, bol, recel ve beyaz ekmek yemek istemeyenler icin guzel ve pratik.

Ben buyuk bir kavanoz yapip tezgah uzerinde sakliyorum, ve gozumun onunde oldugu icin sabah ilk isim bir kase icine sut ve bir kac meyva ile sabah kahvaltisini yerine getirmis oluyorum. Bu sekilde kavanozda 3-5 ay arasi saklayabilirsiniz.

bu sabah yatagimdan mis gibi KüLür ekmeginin kokusu ile kalktim, bahcede annemin ates ocagindan aldigi Küllü su kasesinin yaninda duran hamur teknesi gozumun onunde canlaniverdi birden. Su tulumbasinin yaninda havan icinde dovulmus ceviz , karanfil, tarcin ve iyi çam sakizinin kokusu burnuma kadar geldi..

Birde baktim ki ben hala USA 'dayim :) dun yaptigim karanfilli Kumbe'nin kokusu her tarafa oyle bir sinmis ki sandim KüLür kokuyor..Bugun bu tarifi yapmak sart oldu deyip hemen Arap marketine gittim..
- Çam sakizi varmi?
- Bakayim bundan mi ariyosunuz?
- Evet ondan,
- Dun birisi dusurdu kapagini kirdi sonra almadi, alin size ucretsiz verelim.
:))))

Onemli Not: KüLür Ekmegini Izmirlilerin hepsi bilmez, sadece Izmirlilerin yerlileri bilir bu yuzden herkes kafasina gore tarif eklesede bu bizim yillar yili yaptigimiz Orijinal KüLür Ekmegi tarifidir..Mutlaka küllü su ile yapılmalıdır.

TARIFIMIZ EKLENMISTIR..

havalarin isinmasi ile ilkbahar geldi derken, uzerine yaz yagmurlarida basladi diyemiyorum cunku bugun yaz karlari atistiriyordu :)ilginc ama gercek..
Degerli Tuba arkadasim her gittigimde masasini ozenle hazirlar ve ufak tefek ayrintilarada cok dikkat eder saolsun. Masanin yani sira tepsi icindeki ufak detaylar cok estetik bir gorunum sunuyor.
Onlarin resimlerini cekerken ikramlarin resimlerine firsatim olmadi diyebilirim.
O gun havanin guzelligide tevafuk oldu, bu hafta soguklar baslayinca yeniden kislik ceketlerimizi giydik..

Cok tesekkurler Tubacim gunesli guzel bir gun ve hersey cok guzeldi..