Çikolatalı Ay Çöreği

Yeni fotograf ..

sitenin basina koydugum banner resmini yayinladigim zaman cok heycan duyuyorum. Sanki uzun sure beklenen tarif ve iste burada demek cok hosuma gidiyor. Tarifimiz gercekden cok guzel daha oncede bir kac tane ay coregi yayinlamistim ay coregi yapmayi da cok seviyorum. Hempratik hem lezzetli oluyorlar. Oktay ustanin sitesinde de kiymali ay coregi gormustum onu da denemek istiyorum bir sekilde..

TARIFIMIZIN INGILZICESINE BURADAN ULASABILIRSINIZ..

Malzemeler:

3 Bardak Un
1 Yemek kaisgi Kuru maya
1 bardak sut
7 yemek kasigi pudra sekeri
Bir tutam tuz
100 Grm Tereyagi/margarin hangisi varsa yumusamis
2 Yumurta ( yumurtanin bir tane sarisi uzerine)

Ic malzemeler:

2 Bardak biskuvi kiriklari yada arta kalmis kakaolu kek yada kakaolu kurabiye..
*Bardaklar su bardagi olcusudur!!
1/2 Bardak Hindistan cevizi
1/2 Bardak krem peynir yada labne – Peynir yerine yine sut kullanabilirsiniz yumusatmak icin kullanilacak
1/2 Bardak findik, ceviz, yada antep fistigi arzu ettiginizi kullanabilirsiniz
1/2 Bardak kakao – Isterseniz tereyagi ve Kakao yerine normal eritilmis sivi cikolata kullanabilirsiniz.
100 Grm tereyagi

Hamur malzemeleri karistirilip mayalanmasi icin 1 saat dinlendirilir.

Ic malzemeleri hamur kivaminda yogurup parmak seklinde seritler halinde yuvarlanir.

mayalanmis hamurdan cevizden biraz buyuklukde parcalar alinip cay tabagi buyuklugunde acilip icine parmak seklinde olan cikolatali karisimi ekledikden sonra ay sekli verilir. Yaglanmis tepsiye dizip uzerine yumurta surdukden sonra isitilmsi firinda pisirilir.

Afiyet Olsun..