SOFRAMIZ.com
Yiyiniz, içiniz, fakat israf etmeyiniz. (A'raf Sûresi, 31. Ayet)
Photos

Mevsimlerden ilkbahar aylardan Mayis olunca ve herkes bahcesini , balkonunu guzel cicekler , sebzeler, ve taze baharatlarla doldurmaya renklendirmeye baslamistir eminim. Bende bu yaz ilk defa minik balkonumuz’da taze baharatlarimi yetistirecegim heyecani var.  Burada o kadar degisik baharatlar varki ben

Devamı…

selamun aleykum, Facebook sayfasindan Islak kek tarifini isteyen bir okuyucumuz bu tarifi yayinlamadigimi hatirlatinca sizlere hemen yazmak istedim. Aslinda bekleyen oyle cok tarifim varki sirasi ile onlarida yayinlarim insAllah. Bu aralar baya bir mesgul geciyor gunlerimiz, yaz gelsin diye dort

Devamı…

Selamun aleykum, Bugun sabah kalktigimda yogurt cilek + bal karisimi kahvaltimi yaparken aklima geldi. Cilekleri saksilara diksem olurmu acaba diye dusundum. Yani ilk meyvemizde cilek olcak anlasilan.  Bu konuda cok bilgiye ihtiyacim var arastirmalarima devam ediyorum. Saksida cilek yetistirdiyseniz ve

Devamı…

Bu yil bana cok farkli basladi, hep bir ilklerle gidiyorum diyebilirim. Saymak ile bitmeyecegi  icin oncelikle en cok heyecanla bekledigim bir ilk’i sizle paylasmak istiyorum.  Bu yaz nasipse kendi mahsullerimi dikecegim, ilk defa.. Ilk domatesi , biberi, patlicani ve baharatlari

Devamı…

Selamun Aleykum, Bugun yine guzel bir hafta sonuna basliyoruz degilmi? Ben hep hafta sonuna birakiyorum beni takip eden okuyucularim calisan bir hanim oldugumu dusunecekler fakat calismiyorum !!! diyorum fakat, evde cok calisiyorum 😛 Fotograf  cekiyorum, fotograf  cekmeyi ogreniyorum kendimi gelistirmeye calisiyorum bu

Devamı…

Tam olarak ismini hic bir yerde bulamadim, sadece Wikipedia da aciklamasi var isterseniz oradan bakabilirsiniz fakat ben bu ekmegi cok seviyorum.  Icindeki vitamin ve besin orani baya yuksek hem diyet ekmegi isteyenlerde bunu deneyebilirler. Kesinlikle yag orani az, bol miktarda

Devamı…

sonunda tarhanam kendini gostermeye basladi bana goz kirpip duruyor ve simdi tarhanamizin son asamalarina geldik demektir artik bir kac gun icinde tam eksiyip buzdolabina kaldirma zamani geliyor. Benim tarhana biraz sivi oldugunu dusundugum icin icine biraz daha un ekledim ayrica

Devamı…

Merhabalar, Yeniden beraberiz 🙂 Cok sukur .. Ne kadar cabuk Ramazan sonlarina geldik bile, gunelr su gibi akip gidiyor. Bir zamanlar USA da Canada yollarini gozlerken zaman gecmek bilmezdi simdi ise buraya geleli 3 hafta oldu. Fakat hala beklemelerim bitmedi

Devamı…

biliyorum sizleri uzun sure ihmal ettim ve kabahatliyim fakat yazilarimi takip eden okuyucularimiz biliyorsunuz ki suan da sizlere cok uzaklardan yaziyorum. Yolculuk yorgunlugu, aile saadeti ve bir kac yarim kalmis islerimin halledilmesi icin hergun kendimizi sokaklara atmakdan ve aksamlarida acele

Devamı…

oncelikle Rabbim ebeden dualarinizi namazlarinizi ibadetlerinizi  bu Ramazan-i Serifde ‘de ihlas ile feyiz ile gecirmenizi ve kabul etmesini niyaz ederim.. Bu yazimada nerden baslasam ? bol yagmurlu bir 403 Highway  yolculugundan mi ve Niagara Falls ‘da sekiz saatlik bir yolculukdan

Devamı…

artik evde adim atilacak yer kalmadi, butun mutfak esyalarinida paketledim. Yemek yemek icin catallarimiz harici bir kac tabak ile beraber ve bir tencere bir tepsi ihtiyacimizi gorecek sekilde mutfak tezgahinda duruyor!! Not : Misafir kabul etmiyorum:)) (cunki ikramlik yapabilecegim hicbir

Devamı…

Gecen haftalarda gittigimiz sahil kenarinda buraya mutlaka kahvalti etmek icin gelmek istiyorum demistim.. ve nasip buguneymis. Cumartesi gunu beni ziyaret eden bir kac arkadasimla aniden karar alip iki gun sonraya hazirlanip , ellerimizde yapilacaklar listesi ile yola koyulduk. Planli bir

Devamı…

Merhabalar, Sahil icin yapmis oldugum mini fistikli kek tarifimiz asagida yayinliyorum.. Bu arada gittimiz yer Rode Island.. park kenarina yaklasan arabanin kapisini nasil actigimi indigimi ve deniz kenarina nasil kostugumu hatirladikca halen icimde bir mutluluk ve yuzumde buyuk bir tebessum

Devamı…

Sevgili Asya, yeni Izmirden geldi. Banada cok guzel hediyeler getirdi, iste hediyelerim bol bol resimler. Bende sizlere o guzel goruntulerden paylasmak istedim. Izmirli olmayan ve Izmiri tanimak gormek, isteyen dostlarimiz icin resimleri paylasiyorum. Izmirli Olmak Bir Ayricaliktir demek icin ayrica

Devamı…

Merhabalar, Sitemiz gunden gune gelismekde ve duzenlenmekde bu yuzden hergun yeni birseyler eklenebilir sizleri sasirtabiliriz.. Uzun zamandir uzerinde calstigim ve sizlerle paylasmak istedigim bir baglantim daha var. Yukarda Banner uzerinde Resimler bolumu yeni acilmistir, arada orayida ziyaret etmeyi unutmayiniz. Sitemde

Devamı…

Yeni bir hafta basinda merhabalar!! Ilkbahar bitmek uzere, ve sicaklar bastirdi derken 3 gundur bir soguk bir soguk anlatamam. Biz yinede soguk -sicak demedik evde onca kis kapanmanin acisini cikartirscasina ruzgarlarla bogusmaya sahil keranerina gittik . Sahilde yemek icin yaptigim

Devamı…

Bu yil esim ve ben gitmedigimiz yerleri kesfetme sevdasina kapilip once internetten arastirmalarimiz sonucunda ben adaya gitmek istedigimi soyledigimde, esimin feribot fobisi sebebi ile sadece yarim-ada ( Cape Cod) ya gidebilecegimizi ogrendigim zaman hayallerim yikilsada yinede guzel yerler kesfettigimizi soylemeliyim..

Devamı…

  Boston Highway -90 ve bu sekilde bir gun bitti.. Merhabalar, Yeniden geriye donmek cok guzel. Nuran annemde artik geri don seni ozledik demesi uzerine cok tesekkur ediyorum , bende ozledim ve geri dondum Elhamdulillah.. Bu yaz oyle guzel yerler

Devamı…