SOFRAMIZ.com
Yiyiniz, içiniz, fakat israf etmeyiniz. (A'raf Sûresi, 31. Ayet)
Pastalar

sevgili ablacagimin hatiralarini yayinladigim zaman unutulmaz bir goruntu sergiledigini dusunuyorum. Bu tariflere baktikca yaptigimiz gun aklima geliyor.. kahvenin renk ve verdigi tat bence cok uyumlu oldu, arzu edilirse cikolatada kullanilabilir..

Yine bir ay geride kaldi, ve bu ayda etkinlik icin ev sahipligi yapacak olan arkadasimiz Aysegul’un – Kek evin’e davetliyiz ve etkinlik konumuz KEK. Bu ay yaptigim kek’ler arasinda en cok taze hindistan cevizli Kek hosuma gittigi icin bu ay

Devamı…

Daha once yaptigim ve Ozel gunler’de kalmis olan bu tatlimiz’dan bir tanesi…

Asil ismi Findikli Torte, fakat ben findik yerine ceviz kullandim. Tarifimiz Martha Steward’dan Aralik ayi Living Dergisi ‘dan olan bu kek tarifimiziyayinlamaya geldi sira.. Evet uzun bir surec fakat ben tadini sevdim, findik ve ceviz tadi arti karamelli olmasi farkli

Devamı…

Bu tarifin ismi gercekden cok uzundu bende kisaltarak yazdim, evet ismi baya bir uzun olan bu tatlimizin tarifini vermeye geldi sira.. Benim tatlim biraz fazlaca kizarmis, aslinda siz hafif kizartirsaniz kenarlarinda kizarikliklar olusmaz

  Bu tarifin gercek ismi Velvet Chocolate Cake – Kadifeli Cukulata Kek. Cikulatayi sevenler ve rahatsiz olmayacaginizi dusunuyorsaniz bu tarifi denemelisiniz. Hatta bu kek’i yedikden sonra fazla cikulata aldigim icin kalp atislarimin cogaldigini hissettim 🙂 Kriz gecirmeyecekseniz buyrun tarifimiz devaminda..Zengin

Devamı…

  Bu tarifi KitchenAid ‘in el kitabindan aldim. Hos gorundugu kadar zengin bir tadi var, bu yedigim Bademli Kek – London’da Plantation Cafe’deydi ve oranin butun keklerini cok seviyorum tarifi kichenAid de gorunce hemen yaptim Ilk yaptigim icin biraz zorlandim,

Devamı…

Ablamin sitesinden tarifini aldigim bu pembe tatli – Cilekli tiramisuyu gercekden cok sevdik. Uygulamasinda Pandispanya Hamuru haric tum tarifleri ablamin sitesinden aldim. Pandispanya Hamurunu daha once tarifini vermistim..