SOFRAMIZ.com
Yiyiniz, içiniz, fakat israf etmeyiniz. (A'raf Sûresi, 31. Ayet)
Kekler

Porsiyonluk cheesecake icin gereken malzemeler 1.5 bardak kirilmis biskuvi yada kurabiye 3 yemek kasigi tereyagi 600 grm labne peyniri 3 yumurta 1/2 su bardak yogurt 2 yemek kasigi nisasta 1.5 su bardagi seker yada agiz tadiniza gore ayarlayabilirsiniz vanilla, yada

Devamı…

Tart kek icin oncelikle ince tart stil kek kalibinizin olmasi gerekiyor. Buyuk ihtimalla yakinlarinizdaki zuccaciyelerde yada mutfak malzemeleri satan dukkanlardan bulabilirsiniz. Ben bu tart tarifini denedigimde bu kadar guzel bir tatli olabilecegini dusunmemistim acikcasi. Tarifini instagramdan takipcilerimden aldim, siz hala

Devamı…

  Daha once mutlaka tarifini verdigimden eminim, fakat arattirdim ki Muzlu kek tarifim yokmus. Nasil olduysa tarifim kaybolmus herhalde :). Artik cok fazla giremedigimden guncelleyemedimde sitemi. Aslinda herseyde bir hikmet vardir demisler, artik kolayima gelmeye basladi cep telefonu ile fotograf

Devamı…

Daha önce bu kek tarifimi bir cok kez yayinladim, hepsi de farkli versiyonlarda. Digerlerine ulasmak isterseniz asagidaki etiketlerden bulabilirsiniz. Ayrica cay bardaklari icin Lav.com.tr sitesinden ismarlayabilirsiniz.. Buharda pismis Fincanda Tarcinli Kek 8 Adet fincan icin 2 bardak un 1 Bardak

Devamı…

Yine guzel bir hafta sonu olsun insaAllah. Yaz geldiginden bu yana hep bir saglik problemlerimiz ust ustte gelince fazla sehir disina cikamadim. Bu sebebden dolayida Amishlerin ciftliklerini fazla gezemedim. Sabah kahvaltimi yaparken ve yorumlari onaylarken baktim ki siteme uzun zamandir

Devamı…

  Daha onceeedeeennnn sanirim 3-5 yil once granolayi ilk denedigimde hemen tuketememistim, fakat o zamandan sonra her ne kadar fideli oldugunu bildiysemde tekrar yapmak nasib olmadi bir turlu. Artik yasimizda ilerleyince daha saglikli yemekler tuketeme zamani geldince tekrar eski tarifler

Devamı…

Uzun zamandir siteye yazi yazamadim. Arayan soran tum dostlarima tesekkur ediyorum. Daha fazla Instagram ile fotograf cekmeye basladim. Bilgisayarin onune oturmak bir kulfet gelmeye basladi resmen. Bir arada ailece grip gecirince yilbasi tatili derken siteyi tamamen birakmisim. Bir “GUN” programinda

Devamı…

  Malzemler: 3 Yumurta 1.2 Bardak seker 4 Bardak un 1 cay kasigi karbonat 1 Yemek kasigi kabartma tozu 2 Yemek kasigi kahve (granur de olur, turk kahveside) 1/2 Bardak pekmez ( ben koyu pekmez kulandim) 1 Bardak ceviz 1/4

Devamı…

Guzel bir hafta sonu gecirmeniz dilegim ile yazilarima yeniden basliyorum 🙂 Evet hep basliyorum ve bir sekilde yarim kalip sizlerden uzak kaliyorum. Uzun zaman oluyor sonra bir yigin tarif ve fotograf birikiyor ben tembellikden sizlere duzenleyipde yayinlayamiyorum 🙁 malesef bu

Devamı…

Ramazan girdiginden bu yana cok guzel iftar yemeklerimiz oldu cok sukur. Hem arkadaslarimizin iftar sofralarinda bulunduk hemde guzel ikramlarimiz oldu. Bu Ramazan ayinda baya degisik tariflerim oldu. Daha once verdigim Kabak Gondol bunlardan bir tanesi. Daha sonra bir onceki tarifimizde

Devamı…

Turkiyeden geldikden sonra fotograflarim bana gec ulasmis olsada geldikleri icin cok mutlu oldum. Artik 2012 yilindan da bir fotograf dosyasi acip onlara baktikca hatirlanacaklar. Yavas yavas sizlerede bu guzel yerlerde fotografladigim hem lezzetler hemde gittigim gordugum tanistigim insanlarida sizlerle tanistirmak

Devamı…

selamun aleykum, Facebook sayfasindan Islak kek tarifini isteyen bir okuyucumuz bu tarifi yayinlamadigimi hatirlatinca sizlere hemen yazmak istedim. Aslinda bekleyen oyle cok tarifim varki sirasi ile onlarida yayinlarim insAllah. Bu aralar baya bir mesgul geciyor gunlerimiz, yaz gelsin diye dort

Devamı…

hep sitem dolu bir baslik ile baslamakdan ziyade sizlere cok guzel mini kek tarifimizi vermek istiyorum. Tabiki biliyorum sucluyum, onca zamandir burada birileri beni bekliyor yazilarimi resimlerimi gormek istiyordur deyip birseyler karalamadim. Biliyorum sucluyum, ama suclu olan ben degilim hep

Devamı…

Selamun Aleykum, Oncelikle bu yazinin uzerine eklememin sebebi bir cok arkadasimdan Allah Ebeden Razi olsun kandil tebriklerini yazmislar.  Bende,  Mevlid kandilinizi tebrik ediyorum. Rabbim, Peygamber Efendimizi, hakkımızda şefaatçi kılsın. Dualarınızda yer bulabilmek ümidiyle… Hayırlı kandiller… Kandil Simiti 1 paket margarin(oda

Devamı…

Selamun Aleykum, Bes yil sonunda evime ilk defa gelen dort degerli arkadaslarim Ayse, Fatma, Emine, ve Olcay icin hazirladigim ufak aksam cay partisi  masasinda olan tarifleri sizlerle paylasmak istiyorum.  Onlari gordugume o kadar cok sevindim ki heyecandan belkide konusmalarimda bile

Devamı…

Selamun Aleykum, Son zamanlarin en guzel meyvelerinden elma halen sofralarimizda birbirinden guzel tariflerin icinde yer aliyor. Elma uzun sure dayanabilen bir meyve oldugu icin bolca alip serin yerde saklandigi zaman hem tatlilarda, hem aparatif sabah kahvaltisinda yada aksam yemeklerinde tuketilebilecek

Devamı…

Neden mi? Husrana ugramis bir kek.. Lezzetli gorunumu ile cok carpici ve lezzetli gorunebilir ( oyle idi de ) fakat artik o kek  midemiz yerine Sincaplarin midesinde.  Ve ben artik bu evden gercekden tasinmak istiyorum. Bir zamanlar o uslu sincaplarim

Devamı…

Su yukardaki siseleri goruyormusunuz acaba? iste o soslari Aralik ayinda kayinvalidemler geldigi zaman yapmistim. kavanozlara doldurdum, ve ters cevirdim halen uc kavanoz sos’um var.  Elma soslarini genelde keklerin icine kullaniyorum tartlarda kullanilabiliyor, yada bebeginiz icinde harika bir aparatif tarif unutmaz

Devamı…