Fotoğraf yok
Hamur İşleri

Kıymalı Pide

tabiki vatan hasretinde en cok ozlenen ve hasret olunan aile ve akraba dan sonra pide hasreti 🙂 buralarda pek pidecilere rastlamadigimiz dan ancak evimizde kendimiz ne kadar yapabilirsek yapmaya calisiyoruz. Bende uzun zaman once yapmadigim […]

Fotoğraf yok
Hamur İşleri

Mıfloylu Rulolar

  tarifimizi mifloy tanitim sitesinde videolu olarak gormustum, yapmak icin firsat ariyordum cok pratik ve kolay videosunun linkini de sizlerle paylasacagim..hatta cok guzel tariflerde var bir bakin..

Fotoğraf yok
Hamur İşleri

Patatesli Ay Böreği

patatesli ve peynirli borekleri cok severek tuketiyoruz. Buz dolabinda kalmis buyuk mifloy hamurunu kullanmak icin guzel bir tarif oldugunu dusunuyorum. Gecenlerde cuma gunu icin hazirladigim tarfimizi sizde cok begeneceksiniz.. NOT: Etkinlik YE#31 icin hazirlanmis olan […]

Fotoğraf yok
Hamur İşleri

Patlıcanlı Örgü Börek

gecenlerde doktor’un bekleme odasinda buldugum bir dergiyi karistiriken bu pratik tarifle karsilasinca hemen tarifini aldim. Cok lezzetli olmasindan ziyade her cesit ic konulabilecegini dusunuyorum. Bir sabah bu tarifi farkli ic malzemesi ile yapmayi planliyorum, aslinda […]

Fotoğraf yok
Hamur İşleri

Pratik Tortila Börek

herkesin pratik sekilde yapabilecegi kiymali borek vardir mutalka, bu tarifimiz pratikden ziyade her zaman elimizin altinda bulunan malzemelerden yapiliyor. Tortilla hamurlar (caiz olanlar) satin aldigimiz zaman poset ile cok uzun zaman disarda saklayabiliyorsunuz. Degerli Halime […]

Fotoğraf yok
Hamur İşleri

Havuclu börek

kime niyet kime kismet” sozu nekadar dogru oldugu konusunda sizinde tecrubeleriniz olmustur. Fakat yaptigim ve nasiplileri farklida olsa o aksam yiyen dostlarimiz bu tarifim herkesin hosuna gitti.. Yine rahmetli annemin tariflerinden.. ( mevsime gore havuc […]

Hamur İşleri

karnabahar kiş

kis mevsiminin en lezzetli sebzelerinden biriside benim icin karnabahardir. karnabahari pismeden tuketmeyide pek severim, fakat butarifimiz’i bir kac yabanci yemek magazin sitelerinde gorunce dayanamadim denedim. Bence cesitli peynirlerden olusan bu tarifimizi mutlaka beş çayında denemelisiniz

Fotoğraf yok
Hamur İşleri

Haşhaşlı Kete

    her yorenin bir ketesi, bir coregi ve borekleri vardir. Belkide herkes kendi elinin ve bileginin kuvvetince agiz lezzetlerine gore farkli sekillerde yaparlar. Izmirde kete yoresel bir lezzet olmadigi gibi yapildiginida bilmiyorum, fakat degerli […]

Fotoğraf yok
Hamur İşleri

ispanakli Tuzlu kek

aslinda ismi hani su yaptigimiz nam-i deger ispanakli kek’e benziyor fakat bu tuzlusu. Ben bu tarifi baya tuttum, degerli Asya’nin bir arkadasi yapmisti, bende onun sitesinden aldim ve misafirlerimiz cok begendiler..tavsiye edilir bir tarif..

Fotoğraf yok
Hamur İşleri

Bıyıka

  biz buna biyika diyoruz fakat pisi diyenlerde var , bence her ikiside ayni yola cikiyor, pisi tarifini daha once burad avermistim. Bu tarifimiz biraz daha kolay, icinde maya yok ve hemen olabilecek ve fazlaca […]

Hamur İşleri

Kakolu Ay Çörekleri

geçenlerde Feyza e mail grubumuza bizlerle bu tarifi paylasmisti , bende deneyecekler listesine eklemistim. evde kurumak uzere olan kuru uzumlerin degerlendirilmesi gerektigini dusunup bu kurabiyeleri yaptim.Tarifde tam anlattigi sekilde yapmaya calistim, gormeden denedigim bazi tariflerde […]

Fotoğraf yok
Hamur İşleri

Patatesli Yufka Böreği

herzaman en pratik tarifler hazir yufka ile oldugunu hepimiz bilioruz. Elimizin altinda, sut, yumurta yufka varsa hemen guzel bir borek ortaya cikiyor, ikramlarda ise en gozde begenilen oluyor.. Hemen tarifimize geciyoruz, bu tarifimizide bir bayan […]

Fotoğraf yok
Hamur İşleri

Üçgen Börek

  Oktay ustanin hamur isleri her zaman guzel oldugunu bilirsiniz. Eski kitalarindan bir tarifimiz, yine cok hamarat ablalarimizdan N. bizler icin hazirlamisti, ellerine kollarina saglik cok lezetli bir hamur isi tarifimiz daha…

Ekmekler

Hashasli cevizli ekmek(Lokum)

Bursa yoresinden…Aslinda ismi Hashasli cevizli Lokma olan bu tarifi bursali bir arkadasim yapmisti, ben hashaslari robottann gecirmedim, arzuya gore robottan gecirilebilir. Arti bu tarif icinde susamda olmasi gerekli sanirim. Ben biraz kendi kafama gorede yaptim […]

Çeşitli Tatlılar

Hadi Torpil hamuru yapalım

  gecenlerde torpil tarifimizin nasil yapildigini resimleri ile paylasacagimdan bahsetmistim. Dun bu tarifi uygularken cok eglendigimi soylemeliyim, sizin icinde cok basit ve zevkli bir ugras olacagini misafirlerinize de cok orijinal bir tatli ikram edeceniz bu […]