SOFRAMIZ.com
Yiyiniz, içiniz, fakat israf etmeyiniz. (A'raf Sûresi, 31. Ayet)
Hamur İşleri

Selamun aleykum, Bugun sabah kalktigimda yogurt cilek + bal karisimi kahvaltimi yaparken aklima geldi. Cilekleri saksilara diksem olurmu acaba diye dusundum. Yani ilk meyvemizde cilek olcak anlasilan.  Bu konuda cok bilgiye ihtiyacim var arastirmalarima devam ediyorum. Saksida cilek yetistirdiyseniz ve

Devamı…

Selamun Aleykum, Oncelikle bu yazinin uzerine eklememin sebebi bir cok arkadasimdan Allah Ebeden Razi olsun kandil tebriklerini yazmislar.  Bende,  Mevlid kandilinizi tebrik ediyorum. Rabbim, Peygamber Efendimizi, hakkımızda şefaatçi kılsın. Dualarınızda yer bulabilmek ümidiyle… Hayırlı kandiller… Kandil Simiti 1 paket margarin(oda

Devamı…

Yeni sitemize alisabildiniz mi?  Daha kolaylik olmasi icin halen calismalarimiz tabiki devam ediyor, oncelikle Twitter’imiz var haber vereyim ki ben hala su Twitter’i cozemedim zamanla onunlada arkadas olucaz. Ve Facebook sayfamizda cok guzel takipcilerimiz var, gecenlerde corba tarifi istedim harika

Devamı…

  Hediyemizin yeni resmini eklemek istedim hem buyuklugunu hemde renk oalrak gormek istersiniz diye dusundum.. Yine beraberiz, hep bu yazimdan sonra daha cok beraber oluruz diye kendimi inandiriyorum bir sekilde engellerimiz cikiyor Rabbim daha kotu engeller cikarmasin insAllah. . Arayi

Devamı…

Yeni bir tarifimiz ile beraberiz, bu tarifimizi de begenerek yiyeceksiniz belkide daha once ekledigim makarna cesitlerinde vardir ama ben yine eklemek istedim. Pencereden her aksam farkli renkelr farkli desenler gorundugu zaman cok guzel oluyor. Her bir mevsimin ayri bir guzelligi var

Devamı…

guzel bir hediye yagmurunun ardindan huzunlu bir yagmur yagdi evimize.. benim minik Cakir’im dun yuvadan uctu gitti, kendimi cok kirgin, uzgun bir o kadar suclu  hissediyorum..cok alismistim yavas yavasda kendisini sevdigimizi ve bizlere alistiginida hissettiriyordu.. Artik basimizin uzerine konuyor , opucuk

Devamı…

Uzun zamandir ziyaretime gelemeyen degerli arkadasim E. dun kahvaltiya gelince cok mutlu oldum, ayrica oyle guzel gun gecirdik ki birden rutubetli ve sicak havanin olmasina ragmen daha once yaptigim Ananasli Dondurma da cok iyi geldi. Cocuklarin en sevdigi Cikolatali dondurma

Devamı…

Buzdolabini temizleme zamani geldiginde mutlaka geride kalmis ya peynir yada kullanilmasi acil gereken malzemeler sizde de mevcuttur mutlaka degilmi? Benim muhtemelen 3-4 malzeme kaliyor.  Mesela peynir, beyaz peynir almisimdir servis tabaginin altinda kirintilasmis peynirler kalmistir onu mutlaka birseyin icine eklerim

Devamı…

“Lady, lady” diyor Semra minik papatya Ipek hanima, yakisiyorda masaALLAH. Yani “Hanim, hanim ” demek istiyorSemracigim..   degerli Tuba’nin kizina..  Ipek : Hayir ben onu tutmucam 🙂 Ipekcim, bak bunu turarmisin resmini cekecegim? Hayiiiirrrr !! Nooooooo !!! Ipek bir kac

Devamı…

Artik disardan ekmek almamaya karar verdik. Evde kendimiz ekmegimizi yapiyoruz, nasil mi iste bununla 🙂 Tabiki hem pratik hem saglikli. Ayrica istedigim malzemeleri ekliyorum, cikartiyorum, sarimsakli ekmek, soganli ekmek, cavdarmi desem, cekirdekli, yulafli.. yani say say saymak ile bitmez.. Fakaat

Devamı…

Sabah kalktigimda ilk isim pencereleri acmak oluyor.  Hele bugun yatakdan kalktigimda evin icinde beyaz sunbul kokusu ile kalktigimda dedim ki ilk bahar geldi.. Tabiki sunbulleri degerli N. ablam getirmis cok mersi..  ilkbaharin gelmesi ne kadar guzel, heryer sicacik, civil civil, gunes cok guzel..

Devamı…

  Hashasli Turta hamuru ve tarifi kisa zamanda yayinlayacagim. Simdilik resmini ekliyorum..

  uzuuuuunnn, zamandir goremedigim degerli arkadasim Ozlem’le dun gorusmek nasip oldu. Yine birbirinden guzel ikramlar hazirlamis onun ikramlarini cok begeniyorum. Bu aylarda benim gastrit problemin yenilenince tabiki en lezetli patates salatasini yiyemedim fakat tarifi sizler icin ekleyecegim. 🙂 Sitenin guncellenmesi

Devamı…

  Yeniden merhabalar, Biliyorum siteden cok sikayetcisiniz, fakat su aralar hem cok mesgulum hemde sitenin duzenlemesi ile ilgilenen agbimizde cok mesgul. Sitede cok problem var ve bunlari zamanla duzeltecegiz. Biraz daha sabredecegiz, insaALLAH bende biraz daha site yapiminda kendimi gelistirip daha

Devamı…

Her yil oldugu gibi bu yilda yaz sonunda taze taze armutlarimizi topladigimiz bir vakit yaptigim Armutlu Pie tarifim. Bu yil Milddletown’daki farmda cesit cesit armutlar ve elmalar mevcuttu, kis baslangicinin en sevilen mervalari olan elma ve armutlari evimizde 90 gun gibi uzun

Devamı…

  Ilkbaharin gelisi ile kendimizi disari attik. Bu hafta alerjilerim icin yeni cikan 24 saat etkili Claritin’i kesfedince cok sukur kendimi cok daha iyi hissetmeye basladim. Gecen yil bu zamanlarda , sanirim 24/7 yatiyordum veya elimde iki uc paket mendil

Devamı…

gecen hafta Ozlem arkadasimiz bizler icin cok guzel hazirliklar yapmis saolsun, ozellikle masanin uzerindeki sari kurumus guller cok hosuma gitti. Orijinalligi ise porselen caydanlik icine yerlestirmis masanin uzerinde harika bir gorunum almis. Salatanin guzelligine bakmakdan kendimi de alamadim , patates

Devamı…

benim bulundugum sehrin etrafi resmen Sumak agaclari ile cevrili, butun yol kenarlarinda sumak agaclari gormeniz mumkun.. Simdi Sumak toplamanin tam zamani, gecen gun yolda durup ilk defa topladim. Kurutup oguttum. Sumak genelde salata ve kisir icine hatta dogu akdeniz bolgelerinde

Devamı…