Fotoğraf yok
Çeşitli Tatlılar

Atiyenin Şeker Paresi

ramazan oncesi gittigim arkadasimiz Atiye’nin yaptigi bu Sekerpare tarifini ne zaman uygulasa hep ayni kivamda tutturuyor. Ben herzaman ayni kivamda yapamadigim icin ALLAH RAZI OLSUN ki , Atiye’nin lezzetli Sekerkparesini, Gulay’in yalanci tavukgogus tarifini ne […]

Fotoğraf yok
Çeşitli Tatlılar

Antep Fıstığı Ruyası

gecenlerde ablam yine antepfistikli bir tatli siteyince bende uzun zamandir “deneyecekler” listesinde sakladigim bu tarifi verdim. Cok harika bir tarif oldugunu goruntusunden sizde anlayacaksiniz. Bu tarifimizi ablamin sitesine giremeyen ve tarifini isteyen diger arkadaslari icin […]

Fotoğraf yok
Çeşitli Tatlılar

Alman Pastası

gecen gunlerde, bir sitede gezinirken cok guzel canli video’da Mutevazi Lezzetler kitabi sahibi Banu Atabay’in videosunu izledim. Hem pratik hemde evde cok rahatlikla bulabilecegimiz malzemelerden olusan Alman PAstasi isimli tatliyi yapti ve bende hemen denedim. […]

Fotoğraf yok
Çeşitli Tatlılar

Haşhaşlı Kremalı Revani

aslinda biraz revani biraz kek, birazda kremali tatli animsatan bir tarif. Amerika’nin hashaslari biraz siyah oldugundan, ben yaptigimda baya kotu bir tatli meydana gelmisti, degerli arkadasim K. bu tatliyi yaptiginda hashaslar tabiki Turkiyeden ve kahverengi […]

Fotoğraf yok
Çeşitli Tatlılar

Limonlu Pelte

Bu ay etkinlik icin bizleri sitesinde agirlayan Limon cicegine tesekkurler. Ben biraz gec kaldigim icin acil bir tatli tarifi ararken Izmirden yegenim MSN’den bu tarifi verince sadece etkinlik icin degil bu sicak yaz aylarinda baya […]

Fotoğraf yok
Çeşitli Tatlılar

Şeftalili Pay

  daha once bu tarifi elmali ve bol tarcinli yapmistim, cok lezzetli olmustu. mevsimi olmayan meyvalarin lezzeti pek guzel olmuyor, fakat amerikada yasiyorsaniz hermevsim meyvasini her zaman bulma olasiliginiz yuksek, sadece lezzet acisindan pek guzel […]

Çeşitli Tatlılar

Truffle Tarifi

lezzetli yemeklerin uzerine bence bu trufflar cok guzel gider. Bu trufflari sadece deneme icin yapmistim ve yememek icin buzdolabin en arka kosesinde sakliyordum ki gozumun onunde olurlarsa dayanamayacagimi biliyordum. Ablalarimiz zytaretime geldiklerinde cikolatayi cok sevdiklerini […]

Fotoğraf yok
Çeşitli Tatlılar

Ekmek Tatlisi

bu tatli bana rahmetli annecigimin ramazan aksamlarinda yaptigi ekmek tatlisini animsatiyor. ve bu tatliyi ne zaman yapsam ve yesem o gecelere goturuyor beni.. incir ve zerdali agaclari arasindaki sicak ve serin yaz geceleri.. ve tabiki […]

Fotoğraf yok
Çeşitli Tatlılar

Un Helvası

un helvasi bana Pinarbasin’da Cuma gunleri okunan 41 Yasin-i Serifleri hatirlatiyor. Her okumadan sonra kavrulan helvalarin kokusu butun bahcemizi sarardi.. Benim un helvasini cok sevdigimi bilen ve kendiside cok lezzetli yapan bir ablamizin Un Helvasi.. […]

Çeşitli Tatlılar

Hadi Torpil hamuru yapalım

  gecenlerde torpil tarifimizin nasil yapildigini resimleri ile paylasacagimdan bahsetmistim. Dun bu tarifi uygularken cok eglendigimi soylemeliyim, sizin icinde cok basit ve zevkli bir ugras olacagini misafirlerinize de cok orijinal bir tatli ikram edeceniz bu […]

Fotoğraf yok
Çeşitli Tatlılar

Torpil

Izmirde pastanelerde ismi torpil diye biliyorum, hamuru mifloy hamurundan ve sanirim icinde muhallebi konulup servis yapiliyrodu. Bazi yerlerde krema bazi yerlerde krem santi, bu tarifimizi gecen hafta ziyaretine gittigimiz bir ablamiz yapmis icinde krem santi […]

Çeşitli Tatlılar

New York still CheeseCake

  Eger cheesecake’iniz catliyor ve yanlari yaniyorsa ve nasil guzel bir cheesecake yapildigini gormek istiyorsaniz simdi ogreneceksiniz 🙂 🙂 “bu biraz ukalaca oldu ” 🙂 Bu sozler benim degil tabiki, Martha Stewart soyledi bende denedim.. […]

Fotoğraf yok
Çeşitli Tatlılar

Buruşuk Baklava

Hani annemiz baklava acarken hizmet ederiz ve “un dokermisin kizim , yagi eritirmisin, bicak lazim kizim bir kosu kap gel” butun bu cumleler canlaniverdi gozumde.. Bir telas bir heycanla hazirlanirdi o tepsi tepsi baklavalar, lezzetle […]

Çeşitli Tatlılar

Kolay Revani

Internette revani tarifi araken karsima cikti, sanirim bir gazetenin yemek bolumdeydi tam hatirlamiyorum. Tarifimi nasil hatirliyorum ??? Cok kolay, btun malzemelerden 1 bardak kullanilmisti .. Ne kadar basit bir tarif degilmi? Herkesin bir revanisi vardir, […]

Fotoğraf yok
Çeşitli Tatlılar

Muzlu Bademli Turta

Dun butun gun rejimdeyim dedim ve salatadan baska birsey yemedim, aksam tursu kavurmasi derken seker komasina girecegimi sandim ve unsuz ne olursa tarif aramaya basladim. Ve sonunda harika bir tarif buldum , Un’suz turta… yinede […]