SOFRAMIZ.com
Yiyiniz, içiniz, fakat israf etmeyiniz. (A'raf Sûresi, 31. Ayet)
Çeşitli Tatlılar

Yeni bir etkinlige yeniden merhaba diyoruz. Sanirim ben bu etkinliklere yetisemiyorum fakat kil payi yakaladigimi dusunuyorum. Artik yaz gelirken gunler isinmaya baslarken yazin cikacak harika meyvelerle yapilabilecek tarifler icin degerli Deniz ‘ Simartan Meyveli tatlilar ” ismi altinda etkinlige ev

Devamı…

Iki tarifimide yetistirmeye calisiyorum, bu arada ilk etkinlik tarifimiz Nisan 15 – de yayinlanacak olan Adini Sen Koy etkinligi icin ” Cikolata, kahve,ve Muz ile hazirlanmis herhangi bir tarif olmasi gerekiyordu. Bende Cikolatali, kahveli Muzlu Tart tarifim ile katiliyorum. Diger

Devamı…

Cok uzun zaman olmustu bu cheesecake’i denemeyeli, degerli F. ve ailesi ziyaretime gelmeden once ablasi A. cheesecake cok sevdigini soyleyince bende memnuniyetle yapabilecegimi soyledim. Cheesecake bir daha yapmam diye kaliplarimin hepsini TR ye gonderdigim icin yeniden bir tane almam gerekti.

Devamı…

Isim itibari ile ve tarif itibari ile sahsima aittir. Tariflerimi uyguladiginizda ve yayinladiginizda cok mutlu oluyorum, lutfen yaptiginizda ve sitenizde eklediginizde  link verirseniz cok memnun olurum. Dedigim gibi dun misafirlerim icin uygulamistim, ve herkes tarafindan begenildi.  Uzerlerine ben kaymak yerine

Devamı…

  isminden biraz farkli bir ulkenin tarifi oldugunu anlamamak mumkun degil. Evet Hindistan sofralarinin hemen hemen en gozde tatlilarindan, ve ulkelerinin geleneksel kullandiklari en gozde baharati ile Cardamom, bizim Tukcemiz ile Kakule ile yapilan bir tatli. Etkinlik icin hazirladigim  bu

Devamı…

  InsaALLAH guzel bir Muharrem ayi icindesinizdir, ben biraz gecikmeli Asure tarifini yayinliyorum. Gecen hafta degerli arkadasimin evine yakin bir Park’da yuruyuse ciktigimiz sirada cektigim guzel goruntuleride sizlerle paylasmadan gecmeyim dedim. Burada bu kadar soguk olmazdi, artik hava durumlarinin degisiminden

Devamı…

Oncelikle soylemeliyimki uzun , ve zor tatlilari yapmakdan hic zevk almiyorum 🙂 Fakat aksam interntten Ananasli tarif aradigimda hep uzun uzaga tarifler cikinca kollari sivamak zorunda kaldim 🙂 Zahmetli oldu fakat hem goruntusu hem lezeti cok harika, mayhos bir tat

Devamı…

  flickr resimlerimi takip edenler tarifimizi daha once yayinladigimi biliyorlardir mutlaka. Bu Ramazan Gullac yani sira degisiklik olmasi icin yaptigim yeni bir tatli. Tabiki sizin icin yeni olmayabilir, fakat ben ne zaman Tulumba tatlisini yapmaya kalksam mutlaka tutmadigindan sikayetci olurum.

Devamı…

 tarıfımızın resılerı eklenecek gecen pazar gelen misafirlerim pek marifetliydi 🙂 Yaz aylarinin vazgecilmez Cici Bici sini , brokolili turluyu, ve esim bugun “Pogaca yap” demesi uzerine yapilan pogacalarinin tarifleri hepsi Semraya ait. Pazar gunu evimiz bir tatil evi gibi oldu.

Devamı…

aslinda tarifimizin ismi buydu , fakat kral burada kralice nerede diye sormayin :), kralicenin rengi kirmizi oluyor kral’in rengi kahverengi. Artik Kral ile idare edecegiz. Degerli Hilal’in yemek kitabindan tarifimiz, cok guzel bir sunum oldugunu dusunuyorum..

  gecen hafta arkadaslarim degerli N. Ablamiza ziyarete gittiklerinde kadayifli baklava yaptiginin haberini alinca benim icin guzel bir avantaj olup bu hafta sabah kahvaltisina gelen misafirlerimize bu tatliyi yapmaya yapmaya karar verdim. bereketli bir baklava oldugunu soylemeliyim, hazir filo yufkasindan

Devamı…

  evet evimizde gordugunuz uzere hep baklava pisiyor, baklavanin cesitlisi, ev yapimi, burusuk baklava, hazir filo baklava, hatta ekmekli baklavamiz bile mevcut 🙂 Simdi de bir sitede ( yemekcini.com )hatta bayram tatlilari etkinliginde gordugum bu baklavayi cok sevdik. Gordugum gunden

Devamı…

  havalarin isinmasi ile ilkbahar geldi derken, uzerine yaz yagmurlarida basladi diyemiyorum cunku bugun yaz karlari atistiriyordu :)ilginc ama gercek.. Degerli Tuba arkadasim her gittigimde masasini ozenle hazirlar ve ufak tefek ayrintilarada cok dikkat eder saolsun. Masanin yani sira tepsi

Devamı…

  ** Isim degisikligi olmustur bir onceki ismi begenilmediginden Dugme Tatlisina karar verilmistir Fato hanima tesekkurler…. serbetli tatlilara kesinlikle dayanamiyorum. Bir gunum bile tatlisiz gecmiyor mutlaka buzdolabinda serbetli tatli, veya sutlu tatli bulunduruyorum. Sabahin erken saatlerinde bile cay yada kahve

Devamı…

cocuklugumun vazgecilmez tatlilarindan bir tanesi Sutlu Irmik tatlisidir. Pinarbasinda ayva ve nar bahceleri arasinda mutlaka bir ceviz agaci bulunur, o zaman cevizler yesil iken agabeyim toplar taze cevizli Sutlu Irmik tatlisi yapardi Rahmetli annecigim. Gecenlerde agbiler yapinca hatirima geliverdi..

  bu tarifi gordugumde hemen yapmaliyim dedim tabiki uzerinden hemen hemen 6 ay gecti benim ismarladigim Halal jelatinler geldi sonra unutuldu 🙂 ne zaman niyet ve nezaman’a kismet derler. Degerli Zehra arkadasim TR ye gitmeden once oglu Huzeyfenin cok sevecegini

Devamı…

  Gectigimiz Ramazan bayraminda yaptigim tatli merak edilince beni ziyarete gelen Ablalarima bu tatlidan yaptim. Yine her zamanki gibi kivanimda ve lezzetli oldu. Yapilisini ve tarifi gormek icin devam diyelim

aslinda bu hafta icin cok tatli tarifi koydugumu dusunup sizlere guzel bir yemek tarifi eklemeyi dusunurken, degerli Hatice eltim tatli koy deyince onu kirmak istemedim. Bu tarifimizi de Group Recipes ‘den aldim. Cok hos bir kokusu oldugunu soylemeliyim, gul suyunu

Devamı…