Bugun acilen yapabilecegim bir tarif ararken MSN ‘den ablamin bana gonderdigi tarifi yaptim. Hem cok pratik oldu, hem cok lezzetli ve 40-50 dakika icinde pisiverdi. Bu tarifi mutlaka denemelisiniz, evde elimizin altina bulunan malzemelerden oldugunu soylemeliyim, siz ismine bakmayin daha once BUTTERMILK tarifini sizlere vermistim.
Buttermilk Kek
1 Su bardağı BUTTERMILK ( 1 bardak ilik sut icine 2 yemek kasigi limon suyu)
2 Su bardağı şeker( seker fazla gelirse 1/2 eksiltilebilir)
3 Su bardağı un
4 Adet yumurta
125 gr margarin (yarım paket) Eritilecek
1 Paket kabartma tozu
Limon kabuğu rendesi
1 Paket vanilya
1 Çorba kaşığı limon suyu
Uygulama:
Firin sicakligini 180C-350F ayarlarina getirilir. Buyuk boy Kek kalibi yaglanir.
Un , ve kabartma tozu bir kase icine elenir. Yumruta ve seker guzelce cirpilir, icine erittigimiz ilik tereyagi/margarin eklenir. Limon kabugu rendesi, vanilla ( ben kullanmadim) eklenir, hafifce cirpmaya devam edilir. Bu asamada once bir kepce un, ve biraz buttermilk eklenir, yeniden ayni sekilde 3 asamada un, ve buttermilk seklinde eklendikden sonra yaglanmis kalibimiza koyup kek ortasi oluncaya kadar pisirilir. Yaklasik 1 saat 15 dakikada pisiyor.
Afiyet Olsun..
slm
dün denedim, fakat su bardagi olayi biraz fazla geldi heralde, cok oldu vede zor pisti75 dakikada.keske malzemeleri gram olarak verseniz.bardaklar degisik büyüklükte oldugu icin degisik oluyo sonuclarda.tskler.
Buyuk bir kek oluyor Nurgul, en kisa zamanda gram olarak ayarlayacagim. Bu kek 1 saat 15 dakika da falan pisiyor..
Fırından fırına değişiyor. Benimki 45 dakikada pişti. Hem de mükemmel, tam pişti ve yumuşacık çok lezzetli oldu. Hatta altı biraz, çok ufacık kahverengileşti bile. Bugün tekrar yapacağım. Daha az tutacağım fırında:)
Teşekkürler tarif için🙏🏻