asurelik bugday hicbir zaman bozulmuyor bu yil icin sakladigim bugdaylari daha farkli neler yaparim diye arastirirken bir sitede bugday salatasi ile karsilastim. Sanirim ben biraz az kaynatmisim, tane tane kaldi ama siz daha guzel kaynatirsaniz kivamini guzel alacaktir. Mutalaka denemelisiniz, hem doyurucu hemde besleyici ozelligi var…
***Tarifimiz yabanci bir sitedendi tam link veremiyorum cunki cok uzun zaman once denemistim..
1 Bardak cig bugday
6 Bardak su
Havuc ( rende)
1 Kirmizi dolmalik biber
2 Adet sogan
3-4 Dis sarimsak
Taze yada kuru dereotu
Limon/sirke/zeytinyagi /pulbiber/tuz/karabiber
Uygulama:
Su ile aksamdan bugdayi islatin. Ertesi gunu 6 bardak su ile kaynatin ( Clipso tencereiniz varsa cabuk pisirebilirsiniz yada duduklu tencerede). Bugdaylar pistikden sonra suzun ve soguk su ile yikayin.
Butun sebzeleri kupkup dograyin, havuc rendeleyin. Sogani az yagda sote edin, uzerine dereotu haric havu, biber sarimsak atin. Hafif kizartin. Bu karisimi bugday uzerine dokun uzerine limon karisimi baharatlari ekledikden sonra soguk servis yapin..
Afiyet Olsun
İlk yorum yapan olun