Bu yil bana cok farkli basladi, hep bir ilklerle gidiyorum diyebilirim. Saymak ile bitmeyecegi  icin oncelikle en cok heyecanla bekledigim bir ilk’i sizle paylasmak istiyorum.  Bu yaz nasipse kendi mahsullerimi dikecegim, ilk defa.. Ilk domatesi , biberi, patlicani ve baharatlari dikecegim ne guzel bir his.. Ufacik balkonumuzda dahi olsa nasil olacagini merak ediyorum ve sabirsizlikla bekliyorum..

Hani size fotograf hakkinda bir kac puf noktalarindan bahsetmistim bu yazimda? iste orada bahsettigim gibi sizlere bir adet fotograflari cektigim yerin karesini aldim. Sahsima ait bir studyom var diyebilirim cunki misafir odasinda oturmuyoruz.  Esim zaten kitap odasindan cikmaz, bende misafir gelmedigi surece goruldugu uzere misafir odami Fotograf Studyosu haline getirdim.  Aslinda cok daha guzel planlarim var da hepsi yavas yavas olur insAllah. Daha once Flickr da salonun resmini comple yayinlamistim. Bakmak isterseniz Buradan bakabilirsiniz. O gorulen pencerenin onunde cok guzel Fotograflar cekerim diye dusunuyorum, hem gunes isigi cok guzel aydinlatiyor.

Ayrica son zamanlarda salonun ortasinda bir boya hengami ile beraberiz. Yatiyoruz , kalkiyoruz boyalarimiz bize bizde boyalarimiza bakiyoruz. Bu yaz nasipse balkon tarafini bahce olarak duzenlemek istiyorum.  Birde ,  saklilar tenekeler  icinde yetistirecegim domatesler, biberler, maydanoz ve dereotlarinin hayalini kuruyorum.  Arkadaslarim saolsunlar beni kirmadilar ellerinde olan erzak tenekelerini benim icin sakladilar. Rahmetli babam’in getirdigi yag tenekelerini evde guller ve begonyalar cicekler icinde animsattigi gibi  yaptim. Ablamlar bahce duvarlarini boyadiklarinda onlarida boyarlardi.  Heryer bembeyaz tertemiz gorunurdu, simdi cesit cesit saksilar var fakat ben ise  bu guzel tenekeleri boyadim iclerine dikilebilecek yesillikleri beklyorlar.

Betul saolsun pencerenin onunde tohumlari gazete kagitlarina dikmis banada verdi,  birde ekledi ”  Hale abla bu domatesler renkli domates hangisi ne renk olur bilmiyorum ama cok guzellerdi, tohumlari karisik diktim” dedi . Yani benim ilk dikecegim mahsul simdiden belli oldu.  Suprizlere bayilirim, hele birde siyah domates cikarsa ne cok sevinecegim bilemezsiniz.  Bakalim sizde bu ilkbaharda hazirlik yaptiniz mi?

Bohca icinde Tavuklu Pilav

1 Adet Yufka
1 Adet yumurta
1-2 Yemek kasigi yogurt
2-3 Yemek kasigi siviyag

Pilav icin
But’undan ayrilmis tavuk eti
1 Adet soganay bardagi file badem
1 Cay bardagi kus uzmu
2 Bardak pirinc
3 Bardak su
1 cay kasigi karabiber
1 Bardak bezelye (haslanmis)
Tuz

Sogani kavurun, icine tavuklari atin ve kavurun. Bu arada bademleri baska bir tavada kavurun icine atin kus uzumu , bezelyeleri ve suyunu ilave edin. Kaynamaya baslayinca tuz ve yikanmis pirincleri atin altini kisin. Pilav pistiginde altini sondurun. Diger yandan derin bir kase icine porsiyonlun ayirdiginiz yufklari yerlestirin, yumurta , yogurt ve siviyagi karistirin. Bu karisimdan firca yardimi ile yufkalara surun, pilavi doldurun ve yufkalari kapatin. Ters cevirip firin tepsisine yerlestirin. Uzerine yumurta sarisi surup isitilmis firina verin. Sicak cikartip servis yapin..

Afiyet olsun..

Print Friendly