Bıyıka

biz buna biyika diyoruz fakat pisi diyenlerde var , bence her ikiside ayni yola cikiyor, pisi tarifini daha once burad avermistim. Bu tarifimiz biraz daha kolay, icinde maya yok ve hemen olabilecek ve fazlaca tuketilek bir lezzetde…

Degerli Hilal’e gittigimiz bir ogleden sonra cay’inda hazirlanmis bir bahce safasi…Cok tesekkurler Hilalcim , hersey cok guzeldi..

Malzemeler:

1 Bardak Yogurt
2 Yemek kasigi cicek yagi
1 tatli kasigi tuz
alabildigi kadar un
1 Tatli kasigi karbonat
Kizartmak icin bolca yag..

Butun mazlemeleri karistirip guzel merdane ile acilabilecek bir hamur yapin. Hamuru 4 esit parcaya bolun, merdane ile 1 cm kalinliginda acabildiginiz kadar acin. Bicak ile cesitli sekiller verip kesin, kare, ucgen, dikdirtgen bu size kalmis. Bu sekilde kizdirilmis yag icine atip kizartin. Sicak servis yapin..

Afiyet Olsun..