Hani buyuklerimiz anane olrak demislerdir ” Bir fincan kahvenin 40 yil hatiri vardir” eh bizde yaninda birde “Kayasili brownie olsun” diyelim ne dersiniz?

Gecenlerde German Chocalate Cake icin aldigim cikolatalardan arda kalanlari ve hosaflik kayasilardan kalanlari bitmedi, bir gece once caydanlikda arda kalan cay’i degerlendirmek icin guzel bir tarif uyguladim..

Tarif kimden mi? Kaynak : Sipesiyallerden..

Malzemeler:

1/2 Bardak Demli Cay
3 Yemek kasigi kakao
3 Yumurta
3 Yemek kaisgi kahverengi Seker

1/2 Bardak Beyaz Seker

1 Tatli kasigi Karbonat (Silme)

1 Tatli kasigi kabartma Tozu ( silme)

( karbonat ve kabartma tozu ikisinide kullanmak gereklidir)
1/2 Bardak sut
1/2 Bardak cikolata banmari usulu eritilmis

1 Cay bardagi siviyag

1 Bardak un
12 Adet Kayisi

Un, kakao, karbonat ve kabartma tozu bir kaseye alinir.
Cay uzerine yarim bardak sut ilave edilir.

3 Yumurta , 3 kasik seker ile uzun sure mixerden cekilir. Beyaz seker eklenip yine uzun sure krema haline gelinceye kadar mixerle cekilir.

Icine banmari usulu eritilmis ve ilinmis cikolata eklenir.
1 cay bardagi siviyag eklenir.
Mixer ayari dusurulup, un karisimindan bir miktar, ve sut karisimindan bitinceye kadar bir miktar eklenerek hafifce karistirilir.

yaglanmis uzun borcam icine hamur malzemesi dokuldukden sonra, kareler halinde kesilecek sekilde hesaplanarak her bir kare icin bir adet kayasi uzerine konulur. ( kayasilar en altta dusecekler merake tmeyin)
Isitilmis firinda 35-40 dakika pisirilir.

Aruz ederseniz , Uzerine sulandirilmis cikolata sosu dokebilirsiniz..
Afiyet Olsun
Print Friendly