Tariflerini en cok kullandigim kitap, esimin bana cok guzel bir hediyesi “The Good Housekeeping” bazen bu kitap olmasaydi pek birsey ogrenemezdim dedigim, ve bugun 2 tarifi birden yaptigim bir kitap..evet tariflerden bir tanesi bezelye salatasi ve ikincisi Bademli Yas Pasta.. yakinda..


Bezelye Salatasi
2 Cup haslanmis bezelye
1 Demet Kirmizi ufak turp
1 Cay bardagi Mayonez
2 Yemek Kasigi zeytin yagi
1/2 Cay bardagi Kiyilmis maydanoz
Karabiber/Kirmizibiber
2 Yemek kasigi Sirke
Suslemek icin ic marul

Uygulama:

Bezelyeleri haslayalim, suzelim ve soguk sudan gecirelim ve sogutalim. Turplari kare kare dograyalim, ikisini bir karistiralim. Ayri bir kase icinde mayonez , zeytinyagi, karabiber, kirmizibiber sirke ve ince kiyilmis maydanozlari guzelce karistiralim. Kayik tabagimizin icine once marullari dizelim, uzerine bezelyeleri ve en ustune mayonez karisimi ekledikden sonra soguks ervis edelim.

 

Afiyet Olsun..

Print Friendly, PDF & Email