Tariflerini en cok kullandigim kitap, esimin bana cok guzel bir hediyesi “The Good Housekeeping” bazen bu kitap olmasaydi pek birsey ogrenemezdim dedigim, ve bugun 2 tarifi birden yaptigim bir kitap..evet tariflerden bir tanesi bezelye salatasi ve ikincisi Bademli Yas Pasta.. yakinda..


Bezelye Salatasi
2 Cup haslanmis bezelye
1 Demet Kirmizi ufak turp
1 Cay bardagi Mayonez
2 Yemek Kasigi zeytin yagi
1/2 Cay bardagi Kiyilmis maydanoz
Karabiber/Kirmizibiber
2 Yemek kasigi Sirke
Suslemek icin ic marul

Uygulama:

Bezelyeleri haslayalim, suzelim ve soguk sudan gecirelim ve sogutalim. Turplari kare kare dograyalim, ikisini bir karistiralim. Ayri bir kase icinde mayonez , zeytinyagi, karabiber, kirmizibiber sirke ve ince kiyilmis maydanozlari guzelce karistiralim. Kayik tabagimizin icine once marullari dizelim, uzerine bezelyeleri ve en ustune mayonez karisimi ekledikden sonra soguks ervis edelim.

 

Afiyet Olsun..

Print Friendly