ikrami hos, yapimi pratik tarifleri hem severim hem de cok severek tuketirim. bezelye pureside olurmu demeyin, mutalaka deneyin derim, tarifimizin baharatlari ayrica sahsima ait, uzerindeki suslemeler ise agabeyim Haluk’a…

MSN den camerali gorusme yaparken uzerlerinin suslemesine gelince agabeyim havuc rendesi ve ceviz cok yakisir deyince bende o sekilde yaptim gercekden yakisti..
en son koseden bir tane eksik gibi degilmi? 🙂


Bezelye Puresi

 

Malzemeler:

2 Bardak Bezelye ( haslanmis, konseve olabilir, yada buzlukdan)
1/2 Demet taze Kisnis (buradan bakabilirsiniz)
1 Sogan
2 Adet Sarimsak
Tuz/Karabiber
5 Adet Yumurta haslanmis ( sarilarini kullanmadim)

Sogan ve sarimsaklari ince dogradikdan sonra zeytin yaginda guzelce soteleyelim, tavanin icinde hafif kizarincaya kadar. Haslanmis bezelyeleri rondo icine atalim, uzerine bol taze kisnis ve sotelenmis sarimsak sogan karisimi, uzerine tuz karabiber ve cekelim. Yumurta sarilarini cikartip beyazlarin icine dolduralim. Eger isterseniz, yumurta sarilarinida rondoya atabilirsiniz, ben  kulanmadim…

Print Friendly, PDF & Email