hani pastanelerde , tatlicilarda ve marketlerde satilan kopuk derler beze derler ve Ingilizcesi macarons olan bu lezzetleri hatirliyormusunuz? Cocukken ben cok severdim , tabi o zamanlar renkli degillerdi ve sade beyazdi, simdi rengarenk gordugumuz bezeleri sizde renkli gida boyasi ile renklendirebilirsiniz.

Bu tarifimiz gercekden cok basit, sasirmayiniz onemli olan pisirmesi eger az piserse sonerler. Eger cok piserse kizarirlar. Siz ayarlari tarifime uygun sekilde yapin. RENKLI OLARAK YAKINDA YENIDEN DENEYECEGIM..
Malzemeler:
2 Yumurta Beyazi

1/2 Bardak Seker
2 Yumurta beyazini guzelce beyazlasincaya kadar cirpin. Kopuk kopuk oldugunda hafif hafif sekeride ekleyerek 7-8 dakika daha cirpmaya devam edin, kasikla aldiginizda kasikdan dusmeyecek sekilde oluncaya kadar.

Firinimizi 200F- 90C dereceye ayarlayalim. Yagli kagit serilmis tepsimize kasik yardimi ile ( Ben dekorasyon  torbasina yerlestirmistim) tepsiye aralikli sekilde yerlestirin.  2 Saat pisirin, ve 1 tane alip sogumaya birakin icine bakin eger sakiz gibi gozukuyor ve lastik gibi ise 1 saat daha pisirin ve firinda sogumaya birakin.
 
Toplam 2 saat pisirme sureci vardir, az hararetli atesde pisirildigi icin.
Afiyet Olsun 
Print Friendly, PDF & Email