Gectigimiz Ramazan bayraminda yaptigim tatli merak edilince beni ziyarete gelen Ablalarima bu tatlidan yaptim. Yine her zamanki gibi kivanimda ve lezzetli oldu. Yapilisini ve tarifi gormek icin devam diyelim
Malzemeler:
1 Yumurta (Beyazi icine sarisi ustune)
1 Paket Margarin
1 Cay bardagi Yogurt
Vanilla
1 SK Kabartma tozu
Aldigi kadar un
Ic malzeme:
200 Grm Kadayif
100 Grm Ceviz/Findik/Antep Fistigi
Serbet Icin:
2 Su bardagi su
2 Su bardagi Seker
Uygulama:
Hamur malzemesi pogaca hamuru kivaminda yapilir. Serbet kaynatilir ve ilinmaya birakilir. Kadayif tel tel ayrilir, ceviz ile karistirilir. Hamurdan ceviz buyuklugunde parca alinip acilir, icine malzeme konup kapatilir. Isitilmis firinda uzeri ve alti kizarincaya kadar pisirilir. Firindan cikan sekerparelerimiz 10 dakika bekletilir. Serbet ve seker pare ilik sekilde serbet uzerine dokulur.
Afiyet Olsun
İlk yorum yapan olun