Bazi ablalarimiz TR ye yaz tatiline gitmislerdi, onlarin geri donusu ve tekrar bir araya gelme zamani oldu bile. Kis gelmeden guzel seyler yapma planlarimiz basladi. Bu yaz azda olsa aktivitelerimiz guzeldi, Piknik, Konserler, Kermes, Anneler gunu Programlari vs. Haftaya kermesimiz acilacak ( laf aramizda ben simdiden kendime bir kac sey alma plani yaptim ) yeniden cok hos esyalarimizi satisa cikartacagiz ben simdiden heyecanliyim. Evet gelelim bugunun ayri bir heyecanina, hemen cok hos bir kurabiye yapmaliyim diye dusunurken, vanilla paketlerinin ardindaki tariflere hic dikkat etmezken, Middletowndan M arkadasim saolsun gosterdi ve artik tum vanilla paketlerinin ardindaki tarifleri okumaya basladim Gelecek kurabiyemin tarifiini simdiden hazirladim buradan bakabilirsiniz. Hadi simdi Balli Balli Kurabiyemizin tarifini alalim.
Malzemeler:
2 Yumurta
1 Bardak Pudra Sekeri
124Gr Eritilmis Tereyagi
1 Bardak ceviz , bedem, findik ( arzuya gore degisebilir)
1/2 Bardak bal
1 kasik tarcin
1 Paket Kabartma tozu
1 Paket vanilla
Tarif:
Firinimizi 350 F – 180C ayarlayalim
2 Yumurtayi seker ile guzelce mixerimizin orta hizli ayari ile 3 dakika cirpalim.
Tereyagimizi yavasca ekleyip krema halini alincaya kadar cirpmaya devam edelim
Mixer ayarimizi dusurdukden sonra bal, ceviz vanilla ekledikden sonra yavasca un ve kabartma tozunu ekledikden sonra hafif yumusak bir kivamda hamur elde edelim.
Ucu yildiz seklinde olan plastik torbamiza dolduralim, yagli kagit serilmis ve uzeri yaglanmis tepsimize istenilen buyuklukde kurabiyelerimizi birakalim.
Firinimizda 10 dakika pisirelim, firindan cikartip uzerlerine bir bicak arkasi yardimi ile yuvarlaklar koyalim ve 10 dakika daha pisirelim.
Firindan ciktikdan ve sogudukdan sonra ortalarina birer cay kasigi bal koyalim ve ikram edelim.
Not: Kurabiyelerimiz disarda agzi kapakli cam kavanoz icinde 3 gun kalabilir. Buzdolabinin derin doldurucusunda 1-2 ay saklayabilirsiniz.
İlk yorum yapan olun