Bakla Ezmesi

19.06.2007 Hale Çatalbaşoğlu Salatalar 0

Semra ile konstugumuzda bana bunun tarifini soylemisti ve bende baklanin her cesitlisini sevdigim icin Pazar gunu benim icin yapmis. Buzlukda saklamis hemen hazirladi saolsun. Mutlaka sofralarinizda bulunmasi gereken bir salata diyebilirim.

Bakla ezmesi

2 Kutu Konserve Bakla (kirmizi kabuklu olan)
3-4 Yemek kasigi Hakiki zeytin yagi
2-3 Dis buyuk sarimsak
Taze maydanoz
Taze Dereotu
Tuz/ Aci Pul biber
Limon

Uygulama:

Konserve baklayi suyundan bosaltin ve suzun. Havan yada robottan taneleri hafif kalacak sekilde cekin. Tava icine zeytin yagini kizdirin icine ezilmis baklalari atin sicak oluncaya kadar kavurun. Servis tabagina alin, ince kiyilmis sarimsaklari uzerine dokun, ince kiyilmis maydanoz, dereotu ve pul biberleri uzerine ekleyin. Limon ve hakiki zeytin yagi dokup servis yapin..

Afiyet oLSUN..
Not: Bu lezzetli salatayi ben cok severek tuketiyorum.

Size özel tarifler:

Zeytin Salatası

Karışık Patates Salatası

Hale Çatalbaşoğlu hakkında 626 makale

Zaman cok cabuk akip gecti ve gecmeye devam ederken bende omur zamani icinde fani dunyada akip giden bir yolcuyum.. Izmir caddelerinde soguk kis gunlerinde sabah agarir iken, rahmetli Annecigimin yaninda Manti Restourant’inin yolunu tutmus, o sicacik mekana varma telasi icinde semaverden gelen mis gibi cay kokularinin ve Izmir Kemeralti’nin caddelerine bakan pencereden hayallere dalan ufacik bir kizi hatirliyorum..

Bakla Ezmesi

Size özel tarifler:

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın