Neden mi? Husrana ugramis bir kek.. Lezzetli gorunumu ile cok carpici ve lezzetli gorunebilir ( oyle idi de ) fakat artik o kek  midemiz yerine Sincaplarin midesinde.  Ve ben artik bu evden gercekden tasinmak istiyorum.

Bir zamanlar o uslu sincaplarim ,  arta kalan ekmeklerimizi yemeklerimizi silip supuren cok seker sincaplarimiz benim gozumde  birer canavara donusmus gorunumu aldilar.. Dun mis gibi ( yukarida gorunen) cayli kek’i sabah cay ile guzel gider dusuncesi ile aksamdan yapip sabaha akdarda sogumasini bekledigim kek, sabah telleri kesip pencereden giren sincaplar kek’den arta bizlere kirintilar  biraktilar 🙂 once  cok uzuldum fakat nasiplendikleri icinde bir yandan sevindim.. demekki her zaman sadece kuru ekmek ile bizi kandiramazsin hale hanim der gibi birde afiyetle kek’ide goturduler 🙂

Ben yinede biz yiyemesek de sizlerle paylasmak itiyorum. Aklimda iken tarifi yazayimda bende buradan arada bakar hatirlarim 🙂 ilerde de denerim artik..

Malzemeler:

1 Cay bardagi demli cay
1 Su bardagi icine cayi alin uzerinede doluncaya kadar siviyag ekleyin
2 Yumurta
1 Bardak kahverengi seker
1/2 Bardak findiz tozu
2 Yemek kasigi portakal kabugu
1 Tatli kasigi kabartma tozu
1/2 Cay kasigi karbonat
2 Bardak un
1/2 Cay bardagi yogurt

Un, kabartma zoru, karbonat ve findik tozunu karistirin. Mixer icin seker ve yumurtayi kopurunceye kadar cirpin. Uzerine cayli kasirim olan siviyagi ilave edin.  Sonra un ilave edip yogurt ekleyin. Yaglanmis kek kalibina bosaltin 1 saat kadar isitilmis firininizin ayarina gore pisirin. Ben uzerine bolca hindistan cevizi doktum sizde ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun..

Print Friendly