isminden biraz farkli bir ulkenin tarifi oldugunu anlamamak mumkun degil. Evet Hindistan sofralarinin hemen hemen en gozde tatlilarindan, ve ulkelerinin geleneksel kullandiklari en gozde baharati ile Cardamom, bizim Tukcemiz ile Kakule ile yapilan bir tatli. Etkinlik icin hazirladigim  bu tatliyi yazin soguk, kisin sicak sekilde ikram edebilirsiniz. Ayrica etkinlik icin bol baharatli Kabak Cekirdekli Karamel Sekeri ‘de hazirladim onun tarifini etkinlik arkasi yayinlayacagim. 

Nasipse , Pazartesi gunu etkinligimiz icin katilan butun blog sahibelerinin tariflerini ve tariflerinin resimlerini yayinlayacagim. O gune kadar bu tarifi denemek isteyenler olabilir diye kendi tarifimi bu hafta eklemek istedim. 

Malzemeler:

1 Bardak Kavrulmus Telsehriye
5 Bardak sut
1 Tatli kasigi Toz Kakule
1/2 Bardak kuru uzum
1/4 Bardak seker ( agiz tadiniza gore degisebilir)
1/2 bardak Cashew – Mahun Cevizi ( bulamazsaniz, arzu ettiginiz antep fistigi yada findik, fistik, ceviz kullanabilirsiniz)
2 Yemek kasigi tereyagi 

Once tereyaginda Mahun Cevizi’ni kavuralim ve bir kenara alalim. Ayni sekidle kuru uzumleride ayni kaseye alalim. Derin tencere icine sut seker ve kavrulmus telsehriyeyi ekleyelim. Kaynamaya basladigi zaman altini kapatalim, bu sure icine kadar telsehriyeler pismis olmus olmasi gerekiyor. Uzerine kakule baharatini, diger malzemeleri ekleyip ister soguk ister sicak servis edelim.

Baharatli ve Kabak Cekirdekli Karamel Sekerlemesi tarifini kisa zaman sonra ekleyecegim.. 

Print Friendly