Su yukardaki siseleri goruyormusunuz acaba? iste o soslari Aralik ayinda kayinvalidemler geldigi zaman yapmistim. kavanozlara doldurdum, ve ters cevirdim halen uc kavanoz sos’um var.  Elma soslarini genelde keklerin icine kullaniyorum tartlarda kullanilabiliyor, yada bebeginiz icinde harika bir aparatif tarif unutmaz isem tarifini yazarim.

Bir yaz gunu diye baslamak istedim yazima cunki burada artik rutubetli , nemli, yagisli, sicak bunaltici havalar basladi. Fakat yesilligimize diyecek lafimiz yok , goruldugu uzere bazilarimiz derenin uzerinde seyire cikiyor, bazilari balik tutmaya cikiyor , bizlerde arada yuruyus yapiyoruz. Tabiki bu mevsimlerde dikkat etmek gerek otlarin boceklerin icinde fazla gezmemek lazim. Dikkatli olmayaca calisiyoruz..

Baharatli kek tarifimizi S. cigim sabah kahvaltisina davet edince bende birseyler yapayim dedim ve tatli yapmada karar kildik. Yumusacik bir kek oldu, icinde sut yoktu ben kendim hamur kuru olunca ekledim. Ayrica hafif, baharati bol oluncada saglikli bir kek tarifim ortaya cikiverdi.

Bizim Cakirimizda kekden payini alsin istedim malesef onun agiz tadina uyumlu olmadigini anladik, goruldugu uzere masanin uzerinde guzel birde poz vermeden edemedi minik Cakir hanimefendi..


Bu yaz degisiklikler istiyorum, cok daha farkli tarifler uygulamak istiyorum, iki haftaya kadar Cilekler cikacak, belki bezelyeler, baklalar ( TR de baklalar cikti tabikide burda daha bekliyoruz)  bahcelerde gezecegimiz gunleri bekliyoruz nasipse alerjilerimizde bizleri rahatsiz etmedigi surece eglenceli gececek diye dusunuyorum.

Ordeklerde yavrulari ile beraber siralanmislar bizim yanimiza geldiler orada oturan komsular evde kalmis kuru ekmekleri, onlerine atiyorlar ve hepsi degerleniyor hayvanciklarda yemek yiyorlar. Bizi gorunce yanimiza kosustular yavrularinin yanina vardirmiyorlar.

Tarifimize gelince,

Elma Sosu icin tarifimize buradan bakabilirsiniz.

Malzemeler:

124 Gm ( 1 Stick) Tuzsuz tereyagi
1 Yumurta
1 Bardak seker
2 Bardak un
1 Bardak sut
1 Bardak Koyu elma sos
1 Tatli kasigi Kabartma tozu
1/2 Tatli kasigi karbonat tozu
1 Tatli kasigi Tarcin
1/2 Tatli kasigi Karanfil
1 Tatli kasigi Gram masala ( Tarifine buradan ulasabilirsiniz)
1 Bardak Uzum
Uzeri icin findik

Uygulama:

  • Firini 350F-180C ayarlayin
  • Uzun kek kalibini yaglayip yagli kagit serin
  • Tereyagini seker ile kopurunceye kadar cirpin,
  • Kuru malzemelerin hepsini karistirin.
  • Tereyaginin icine elma sosu ve sutu ilave edin, uzerine kuru malzemeleri ekleyip karistirin. Uzerine kuru uzum ilave edin.
  • Yaglanmis kaliba dokup uzerine 1 bardak kadar findik kirigi ekleyin.
  • Isitilmis firina verin, ve 1 saat 15 dakika kadar pisirin.
Print Friendly