Bu aksamki menumuzde yine Tavuk.. Farkli bir lezzet, soya sosunda.. Bu tarif icinde soya sosu kullanmak zorunda degilsiniz. Ben kirmizi et kullanmakdan ziyade beyaz et tercih edenlerdenim. Kullandigim tavuk yemeklerine genelde soya sosu ile lezzet verdigime inaniyorum..

Malzemeler:
4-5 Adet Tavuk baget
250 Grm arpacik sogan
2 Adet buyuk dogranmis Havuc
2 Yemek Kasigi Soya sos

4-5 Adet Sarimsak (dogranmis)
Arzu edilen baharatlardan

Tavuk etlerini guzelce yikadikdan sonra, ortalarini bicakla delik acar gibi keselim ( bu sekilde iclerininde guzel pismesini sagliyoruz). Bir tencere icine bol su koyup kaynatalim suzelim. Arpacik soganlari soyalim, yikayalim ve borcam icine yerlestirelim, yuksek isida arpacik soganlari firinda 10 dakika pisirdikden sonra icine etlerimizi, havuclarimizi sarimsagimizi ve baharatlarimizi atalim. 1 Bardak kaynamis tavuk suyunu ve soya sosunu ekleyelim. Uzerine folyo kagidi ile kapatip 350F-180C firinda soganlar yumusayincaya kadar pisirelim.
Afiyet Olsun
Print Friendly