yeniden Merhabalar..
Ramazan icinde sofralariniza farkli bir lezzet katmaya ne dersiniz? tarifimiz orijinalinde kiyma kullanilmamisti arzu edersniz kiymayi iptal edebilir bunun yerine farkli agiz tadiniza uygun denemeler yapabilirsiniz..
malzemeler:
250 Grm kiyma
2 Bardak haslanmis arpa sehriyesi ( 4 dakika kaynatilmis olmasi tam kivamini buluyor)
1 Adet sogan
1 Yemek kasigi kuru feslegen
1 tatli kasigi karabiber
1 Adet domates
3 Yemek kasigi toz peynir
Tuz
Taban sosu icin:
3 Adet domates
1 Tatli kasigi biber salcasi
Tuz
1-2 Su bardagi su
Cicek yagi
Once kiymayi sogan ile kavurun bir kenara alin, kaynamis arpa sehriyenin icine domatesleri ve baharatlari , peyniri ekleyip kiyma ile karistirin, dikkatlice istenilen dolmalik biber, patlican, domates, patates icine doldurun.
Sosu icin domatesleri rendeleyin ve biber salcasi ile karistirin, su ilave edin. Borcam icine sosu dokup uzerine dolmalari dizin, folyo ile kaplayip 400F-200C derece firinda pisirin. Uzerine toz peynir serpip servis yapin.
3 Adet domates
1 Tatli kasigi biber salcasi
Tuz
1-2 Su bardagi su
Cicek yagi
Once kiymayi sogan ile kavurun bir kenara alin, kaynamis arpa sehriyenin icine domatesleri ve baharatlari , peyniri ekleyip kiyma ile karistirin, dikkatlice istenilen dolmalik biber, patlican, domates, patates icine doldurun.
Sosu icin domatesleri rendeleyin ve biber salcasi ile karistirin, su ilave edin. Borcam icine sosu dokup uzerine dolmalari dizin, folyo ile kaplayip 400F-200C derece firinda pisirin. Uzerine toz peynir serpip servis yapin.
İlk yorum yapan olun