Anam -Babam kurabiyesi diye ismi geciyormus bende yeni ogrendim. Gecenlerde degerli M’nin minik kizini gormeye gittigimizde yapmis cok begenince tarifini aldim.  Rahmetli annecigimin yaptigi kurabiyenin tadinda olunca hemen yaptim fakat orijinaline yine benzetemedim. Denemelerime devam ediyorum bu ikinci defa yaptigim kurabiye. Ilk denememde un az gelmisti fakat tadi harikaydi. Ikinci denememde ise un fazla geldi bu defa baya bir sert oldu. Artik sizde un kararini tutturursaniz tebrik edecegim 🙂

Fotograflardan da fark ettiyseniz artik burada yaz kendisini gostermeye basladi, fakat mart ayinda ilk defa bu kadar cabuk yaz havasi gelimesi sasirtiyor insani. Biz burada Nisan ayinda kar yagdirildigini da hatirliyoruz ki suan sicakliklar 22-24C – arasinda. Balkon , pencere kapi acik.

Bu sicak havalari degerlendirelim istedik ve E. ile Amislerimizi ziyaret ettik, yumurtalarimizi, sutlerimizi aldik. Koyun sutunden yogurt yapiyoruz cok daha guzel oluyor.

Gecen sabah iki guzel bayan arkadasi kahvaltiya aldim. Ikiside cok tatli yeni tanistik, aslinda uzun zamandir burada yasiyorlarmis fakat kimseyi tanimiyorlarmis, facebook dan yazismamiz eseri tanistik. Onlar gelecegi sabah icin aksamdan Mayali Rulo Pogaca tarifini yaptim. Kahvaltimizda kendim yaptigim sucuk, menemen, biber kizartmasi ve normal peynir zeytin kahvaltiliklarimimiz vardi. Tabiki Zahterimiz soframizdan Elhamdulillah eksik olmuyor. Hakiki zeytinyagi ile zahterin uyum saglamasi ve bir o kadar da faideli olmasi sabah kahvaltisinda cok guzel ve lezzetli tavsiye ediyorum.


Ve bu minik kizimiz da G. Kardesimin kizi aman bir seker bal bal,  kahvaltiliklarin arasinda kendim yaptigim receller Cilek receli, Elma receli, ve Ahududu Recellerimden de tatli masAllah.  Mutfak da annesine yardim etmeye simdiden baslamis 🙂
Ve guzel bir gun guzel  hos sohbet ile sona erdi ..

Meshur Anam – Babam Kurabiyesi…

Malzemeler:
1 Bardak seker
1 Yumurta
1.5 Turk kahve fincani yogurt
3/4 Su bardagi siviyag
1/4 Su bardagi margarin yumusamis
uzeri icin seker yada susam
1 tatli kasigi kabartma tozu ( baking powder)
Aldigi kadar un hemen hemen 3 Su bardagi kadar un aldi)

tum malzemeyi karistirip hamur yapin limon buyuklugunde parcalar alin yuvarlayin umurta beyazina batirip ister seker ister susama batirip yagli tepsiye dizin isitilmis firinda pisirin..

Print Friendly, PDF & Email