SOFRAMIZ.com
Yiyiniz, içiniz, fakat israf etmeyiniz. (A'raf Sûresi, 31. Ayet)
15 Ağustos 2007

Ramazan’in yogun gecen iftarlari, sahurlar ve manevi guzelliginden sonra Degerli Yesim’in hazirladigi Karadeniz Yemekleri Etkinlik Ye #27’ye katilamayacagimi dusunurken elimde bulunan bu guzel tarifi hemen sizlerle paylasmak istedim. Karadenizli esim var ve burada bulunan karadenizli dostlarimizdan ogrendigim yemekler icinde en

Devamı…

Son zamanlarda fazlaca denediğim sütlü tariflerimden bir tanesini daha sizlerle paylasmak istedim. Fakat lezzet konusunda denedikden sonra kararı siz vermelisiniz. Ben biraz fazlaca sütlü tatlıları sevdiğim için her meyveyi yakıstırıyorum.

Bizim klasik mayasiz pogacamiz, rahmetli annem bu pogacalari yaptikdan sonra genis bir tencere icinde yuksek bir yerde saklardi ki biz bitirmeyelim diye. Ve o zamanlarda carsida olan firinda buyukce sini ile yapip pisirtilirdi, simdi malzemeden kesip evimizdeki firinlarda pisiriyoruz. O

Devamı…