Fotoğraf yok
Salatalar

Etimek Salatasi

  Etimek tatlisi olurda etimek salatasi olmazmi? Ben bugun yeni bir lezzet ile tanistim, siralamayi bozup hemen bu tarifi sizlerle paylasmak istedim. Yine degisik fakat kalori acisindan da uygun bir salata oldugunu soylemeliyim. Putnam dan […]

Fotoğraf yok
Hamur İşleri

ispanakli Tuzlu kek

aslinda ismi hani su yaptigimiz nam-i deger ispanakli kek’e benziyor fakat bu tuzlusu. Ben bu tarifi baya tuttum, degerli Asya’nin bir arkadasi yapmisti, bende onun sitesinden aldim ve misafirlerimiz cok begendiler..tavsiye edilir bir tarif..

Fotoğraf yok
Çeşitli Tatlılar

Şeftalili Pay

  daha once bu tarifi elmali ve bol tarcinli yapmistim, cok lezzetli olmustu. mevsimi olmayan meyvalarin lezzeti pek guzel olmuyor, fakat amerikada yasiyorsaniz hermevsim meyvasini her zaman bulma olasiliginiz yuksek, sadece lezzet acisindan pek guzel […]

Fotoğraf yok
Aparatifler

Mis Gibi Ezme

ben ezmeyi daha gecen gun tanidim 🙂 eskiden yaparlardi da pek hatirlamiyorum, he rcesit ezme var diye bilirim, patlican ezmesi, kabak ezmesi, biber ezmesi bu ezme Mis gibi..

Fotoğraf yok
Salatalar

Zeytin Salatası

  bu hafta icinde hic tatmadigim kadar zeytin yagi tattigimi itiraf etmeliyim. Hakiki zaytin yagin tadini hicbir yaga degismem. Eskiden zeytin yaginin icine ekmek bandirip uzerine karabiber ve tuz doker yerdik, bizim zeytin agaclarindan cikan […]

Fotoğraf yok
Aparatifler

Küflü Peynir Salatası

aslında bu tarif bence aparatifler kategorisinde yer almalı diye düsünüyorum siz ne dersiniz? ben salata niyetine yedigim icin salatalar bolumunde yazdim fakat zanndersem bu tarif mutlaka aparatifler bolumunde olmali 🙂 küflü peynir aslinda dogu sehirlerimizde […]

Fotoğraf yok
Salatalar

Bakla Ezmesi

  Semra ile konstugumuzda bana bunun tarifini soylemisti ve bende baklanin her cesitlisini sevdigim icin Pazar gunu benim icin yapmis. Buzlukda saklamis hemen hazirladi saolsun. Mutlaka sofralarinizda bulunmasi gereken bir salata diyebilirim.

Fotoğraf yok
Hamur İşleri

Bıyıka

  biz buna biyika diyoruz fakat pisi diyenlerde var , bence her ikiside ayni yola cikiyor, pisi tarifini daha once burad avermistim. Bu tarifimiz biraz daha kolay, icinde maya yok ve hemen olabilecek ve fazlaca […]

Kekler

Tahinli Kek

hicbir zaman vazgecemeyecegimi dusundugum gidalardan biriside Tahin. Cok ufaktim ki babam rahmetli, zeytinleri toplanmasi icin bizide gotururdu ve sabah gun agarir iken, marketten taze tahin helva ve taze firindan ekmek alirdi, sicak ekmek arasina tahin […]

Fotoğraf yok
Salatalar

Kırmızı Pancar Mousse

    Merhabalar, Evet biraz eglendik biraz meraklandik ve sonunda tarifimizi yaziyorum. Sitemize gelen ve tariflerimizi begenen guzel yorumlarini birakan ve bu oyunda guzel fikirlerini sunan arkadaslarima tesekkur ediyorum. “BeastKtichen” ‘in yaptigi degisik ve isimlendirdigi […]

Fotoğraf yok
Aparatifler

Meyva Salatası

  yaz aylarinda en cok hosumuza giden karisik meyve salatasi, mangolu meyva salatasinin icinde birde portakal suyu eklendiginde daha bir lezzeti baska oluyor. ikramlarinizin gozdesi olabilecek farkli bir lezzet..

Çeşitli Tatlılar

Truffle Tarifi

lezzetli yemeklerin uzerine bence bu trufflar cok guzel gider. Bu trufflari sadece deneme icin yapmistim ve yememek icin buzdolabin en arka kosesinde sakliyordum ki gozumun onunde olurlarsa dayanamayacagimi biliyordum. Ablalarimiz zytaretime geldiklerinde cikolatayi cok sevdiklerini […]

Fotoğraf yok
Kurabiyeler

Tuzlu Kurabiye 3

Benim yaptigim acili tuzlu kurabiyeler , hanim ablamizin yaptiklari ve simdi degerli Semranin yaptigi tuzlu kurabiye cesitlerimiz. Hem lezzet bakimindan ayni olan fakat evimizde malzeme kisitliligi sebebi ile yapamayacagimizi dusundugumuz bu tuzlu kurabiyeler bana cok […]

Fotoğraf yok
Sütlü Tatlılar

Parfe

  gecen cumartesi aksami arkadasimiz Feyzanin Turkiye ye gidisi icin ugurlama toplantimiz ve sohbetimizde ablalarimiz cok guzel ikramlar hazirlamislar. Bunlardan bir tanesi Halime’nin uyarladigi Parfe. Herzaman ismini duydugum fakat denemedigim bir tatli oldugunu o gece […]

Hamur İşleri

Kakolu Ay Çörekleri

geçenlerde Feyza e mail grubumuza bizlerle bu tarifi paylasmisti , bende deneyecekler listesine eklemistim. evde kurumak uzere olan kuru uzumlerin degerlendirilmesi gerektigini dusunup bu kurabiyeleri yaptim.Tarifde tam anlattigi sekilde yapmaya calistim, gormeden denedigim bazi tariflerde […]